星巴克收购面包连锁店 La Boulange
星巴克（Starbucks Coffee Co.）4日斥资一亿元，收购旧金山海湾面包集团下属、以优质法式糕点与三明治闻名的La Boulange品牌及产品。
La Boulange烘焙坊创办人利格（Pascal Rigo）将仍担任海湾面包与La Boulange总经理，星巴克则会将这一休闲连锁餐馆推向全国，并在星巴克连锁店供应La Boulange的面包与点心，而La Boulange也将出售专有特别混合配方的星巴克咖啡。
星巴克负责美国营运的总裁巴罗斯（Cliff Burrows）说：「这是将优质食品带入星巴克的绝妙的机会。」
利格于1999年创办La Boulange，在Pine街上一间只有一只烤炉的店面，开设了第一家面包房，他在店面楼上住了九年。利格加入全球投资公司Next World集团旗下后进一步扩大，如今La Boulange在湾区有19间分店。
收购预计于今年第三季成交，但巴罗斯表示，星巴克分店以La Boulange的糕点与面包取代现有糕点则要等到2013年。星巴克在全美及全球共有1万7000家分店，旗下还拥有西雅图极品咖啡、泰舒茶等连锁品牌，如今La Boulange是星巴克旗下唯一的烘焙坊。
旧金山对于公式化零售连锁店有着一贯坚定的反对政策，La Boulange的新变化可能在旧金山会踢到铁板。但利格表示并不担心，第20家分店近期将于旧金山维斯特菲尔德（Westfield）购物中心开张。
利格说：「La Boulange每位员工都对此次收购感到兴奋。 星巴克将是帮助La Boulange发挥潜力的理想伙伴。」
La Boulange烘焙坊创办人利格（Pascal Rigo）将仍担任海湾面包与La Boulange总经理，星巴克则会将这一休闲连锁餐馆推向全国，并在星巴克连锁店供应La Boulange的面包与点心，而La Boulange也将出售专有特别混合配方的星巴克咖啡。
星巴克负责美国营运的总裁巴罗斯（Cliff Burrows）说：「这是将优质食品带入星巴克的绝妙的机会。」
利格于1999年创办La Boulange，在Pine街上一间只有一只烤炉的店面，开设了第一家面包房，他在店面楼上住了九年。利格加入全球投资公司Next World集团旗下后进一步扩大，如今La Boulange在湾区有19间分店。
收购预计于今年第三季成交，但巴罗斯表示，星巴克分店以La Boulange的糕点与面包取代现有糕点则要等到2013年。星巴克在全美及全球共有1万7000家分店，旗下还拥有西雅图极品咖啡、泰舒茶等连锁品牌，如今La Boulange是星巴克旗下唯一的烘焙坊。
旧金山对于公式化零售连锁店有着一贯坚定的反对政策，La Boulange的新变化可能在旧金山会踢到铁板。但利格表示并不担心，第20家分店近期将于旧金山维斯特菲尔德（Westfield）购物中心开张。
利格说：「La Boulange每位员工都对此次收购感到兴奋。 星巴克将是帮助La Boulange发挥潜力的理想伙伴。」
