日本福岛核电厂因海啸重创辐射外洩，日前已有少量放射物出现在美国加州外海的蓝鳍鲔鱼（Pacific　Bluefin Tuna）体内，但29日华裔社区海产批发商、日本料理店的鲔鱼照样热销一空，一扫去年日本三一一地震造成谈「鱼」色变的阴霾。

位于南艾尔蒙地的欧氏海鲜肉类贸易批发业主表示，29日上午不到9时，所有鲔鱼即销售一空。

通天阁日本料理店华裔女店东Grace说，加州外海蓝鳍鲔鱼遭污染的新闻，对渔产批发或日本料理店丝毫没影响，该店每天平均要採购10至15磅鲔鱼，国殇日周末各类鱼产销量都扩大，29日批发商还来不及补货，29日该店师傅只抢购到八磅鲔鱼，而且当天不到中午鲔鱼料理就通通卖完。

去年日本三一一地震发生辐射外洩，结果南加许多日本料理店的生意掉了50%以上，Grace指出，不仅要在店内张贴各种说明，强调海鲜来源安全无虞，客人点餐前还要一再询问、确认渔产来源地。

其实许多日本料理店海鲜，尤其是制作生鱼片的鲔鱼，都不会採购美国西岸近海的海产。

Grace解释，制作生鱼片的蓝鳍鲔鱼，俗称「黑鲔鱼」，肉质要够厚，味道才鲜美，口感才好吃，加州外海的蓝鳍鲔鱼不够大、肉质也不够好，一般日本料理店都会採购远洋鲔钓船捕获的蓝鳍鲔鱼，该店即常购买来自西班牙、墨西哥、厄瓜多或美东的渔获，每磅平均价格在18至19元间。

另一日本料理店林姓业者表示，日本料理讲究食材的精緻与新鲜，多数业者要经营长远口碑，都会下足採购工夫，有些高档店甚至专门採购来自夏威夷、斐济非快速冷冻的新鲜高价渔获，因此，不用担心採购来源可能遭日本核电厂辐射漂流物污染的问题。

至于一般消费者在超市购买的鲔鱼，多数华资超市的进货来源也非加州近海，大华超市公关经理曹其峥表示，该超市的鲔鱼多半採购菲律宾或其他远洋海域的鲔鱼。

陈姓渔产海鲜批发商表示，加州近海捕获的蓝鳍鲔鱼多半不是销售给鲔鱼罐头制造商，就是销向自助餐馆或价格较便宜的寿司店。

他相信目前专家检验出少量铯137和铯134污染的蓝鳍鲔鱼，应该仅在内脏验出，专家指出若被人类食用，鱼体内的铯含量应不致对人体造成伤害。

陈姓业者建议，日本辐射漂流物污染的这两、三年高峰期，为安全起见，仅吃鱼肉，并避免吃鱼内脏、鱼肚或靠近鱼肚部位的鱼肉，至于其他直接吞吐海水的贝类，表层皮肤直接与海水接触的墨鱼、花枝，则最好少吃。

此外，这份最新报告指出，少量出现在美国加州外海蓝鳍鲔鱼体内的辐射污染物质，显示这个时间比风力和海流将福岛电厂碎片带到阿拉斯加和美国西北部太平洋沿岸地区，早了几个月。