夏日炎炎，很多人都没胃口进食，酸奶（Frozen Yogurt ）店和波霸奶茶（Boba Milk tea)店生意却异常火爆，不少年轻人夏季把这些冷饮和甜品当主食，中午一杯奶茶，晚上一碗酸奶，认为既减肥又健康。但营业专家表示，这种方式不但不能健康减肥，反而在日后正常用餐时体重会迅速反弹，甚至超过从前。

华裔女生蔡同学近一星期每日晚餐就是一杯加入多种水果、软糖和坚果的酸奶，她认为这样已摄入身体所需的营养，还在一周内瘦了四磅。嘉尔惠医院营养师麦柏晞指出，酸奶中含有大量糖分和淀粉（淀粉摄入体内后也会转化为糖），只含有少量蛋白质，并不像大多数人认为的吃酸奶很健康，吃多少都不胖。如果摄入多，热量可能超过正常用餐的卡路里。而水果、坚果和其他配料都只占很小部分，作用并不大。

蔡同学虽一周瘦了几磅，也是不健康减肥。只是摄入的卡路里少于从前，消耗掉的是身体原有的肌肉，通过打破身体结构体重暂时减轻。日后如果不运动又正常用三餐进食，脂肪很快会回到身上。麦柏晞建议，酸奶还是应作为餐后甜点，不宜多食。

她表示，华人喜爱的波霸奶茶也不是健康减肥的好选择。茶店卖的一杯中杯奶茶加波霸的热量等于一个汉堡，约400卡路里，饭后再喝一杯奶茶相当于又摄入一个汉堡热量。波霸（Boba)的主要成分是地瓜粉和糯米粉，其中含大量淀粉，与奶茶一同摄入后容易给人饱腹感，但过不了多久又会饿。一片全麦面包可给人同样的饱腹感，热量远远低于一杯波霸奶茶，摄入后也不会很快感到饿。

她指出，夏日最好饮品是无糖绿茶，也不要加波霸，既解暑又解渴，如想要喝甜一点只需加入少量糖，通常茶店卖的饮品如没有特别要求都会加入大量糖浆。绿茶比红茶好是因为绿茶有抗氧化作用，尤其对女生有好处。另外，茶的颜色由深到浅，所含抗氧化成分越来越多。减肥最重要的还是要做运动，把脂肪变为肌肉。