感恩节假期尽管天公不作美，但法拉盛多间酒楼都被派对和婚宴包场，生意不受影响，而且受免费火鸡、半价火锅、特价海鲜等促销吸引，订位率还较去年提升。因应在外过节的旅客潮，许多店家都预备十多只烤火鸡，供食客随兴点选。烧腊店的代烤火鸡服务，受「荷包族」欢迎，订单超过200只的店家，也已排出八人轮流切鸡的架势。专长烧腊的旺角餐厅经理Alan表示，火鸡订单在约一周前涌现，目前已累积约160只。假日前夕，许多公司开派对，这两天已领走了约30只。今年买气旺，预计当天零售约可卖出100只。除了早上5时开始烤鸡，也将出动八名师傅轮班切鸡，应付大量不买全鸡的散客。龙腾食坊潘经理表示，店内销售的火鸡每只约70元，但与客人闲聊发现，越来越多人考量省钱，选择自己在家烤火鸡。针对想省钱又嫌麻烦的客人，店家也推出代烤服务，每只收费25元，订单约占整体三成。