东方食品商会会长秦文基8月31日重申，该会会员从亚洲进口在美国出售的话梅蜜饯类食品，完全符合联邦食品及药物管理局（简称FDA）的安全标准，没有计画回收或停止出售产品，按加州第65号提案的规定，该会已制作一张警告牌示，唿吁零售商在店内张贴，提醒消费者蜜饯食品可能含有铅而可对身体带来影响。

设于屋崙的「环境卫生中心」，8月7日公布一份研究报告，报告指目前在湾区各不同超市出售的中国、台湾及香港制造的话梅蜜饯食品，含铅量远远超过联邦及加州卫生单位的安全标准。

该中心指出售的话梅蜜饯食品同时违反加州第65号提案规定，将要求停售产品，否则将可能提出诉讼。

针对该份研究报告的指控，东方食品商会8月31日举行记者会，批评该中心滥用加州第65号提案条文，其目的是为了透过诉讼而争取赔偿金。

康元北美有限公司总经理林恩波指出，以康元公司为例，他们从中、台、港等地进口的蜜饯食品，全部都要通过联邦食品及药物管理局的检查，必须符合联邦政府的安全标准。

林恩波说，联邦政府对食品订立的含铅量安全标准，视乎不同食品的类别而有不同，糖果类食品以儿童为消费对象，标准较严格不能超过百万分之0.10（0.10 parts per million of lead），但腌制类食品的标准为0.50ppm。

大华贸易公司经理周晓滨指出，根据东方食品商会的研究，加州第65号提案的主要内容是厂商必须在标籤上提醒消费者，有关产品可能对身体健康带来影响。

周晓滨提到，由于他们会员进口的亚洲食品销售市场是全美国，有关的标籤规定第65号提案只属于加州的法例，该会唿吁零售商在店内及货品旁张贴按第65号提案规定的警告牌示，不会在个别产品上加贴警告标籤。

担任私人实验室Anresco Lab食品他验师25年的Cynthia Kushi指出，铅是天然物质，普遍在每种天然食品或水中存在，并非铅只在中国的蜜饯食品中找到。