布碌崙唯一荣获米其林三颗星评级的餐馆「布碌崙美食馆」(Brooklyn Fare)，即将进军曼哈坦。曼哈坦居民不必再老远的过桥享用名厨拉米瑞斯(Cesar Ramirez)的佳餚美点，食客也不必再与老是占线的电话奋斗，以提前六个星期向「布碌崙美食馆」订位。

「华尔街日报」报导说，餐馆老闆伊沙(Moe Issa)已在曼哈坦第九和第十大道之间的39街租下店面，预定6月或7月开始营业。他在布碌崙市区附设小餐馆的杂货店「主厨餐桌」(Chef's Table)，也将在曼哈坦以不同的超市兼餐馆模式亮相。

新店的1万1000平方呎空间，包括露天阳台，楼下还有7000平方呎大的场地。大部分空间将用于设立杂货店，餐馆有60个座位，主要提供各种小盘菜色，不接受订位。

就像老店一样，曼哈坦的这家美食餐馆将设主厨现场料理檯，设十个座位，比布碌崙店的18个座位少，供应的菜色也比老店的20多道要少。

伊沙说，由于许多房东和经纪人一直在游说，最后促使他决定到曼哈坦开设分店，而拉米瑞斯将轮流两头跑。

「布碌崙美食馆」2009年才开张，很快就赢得各方称赏，一年后荣获米其林两颗星，使饮食业为之震惊。去年又增加一颗星，名列纽约仅有的七家米其林三星餐馆之一，也是唯一不在曼哈坦的三星餐馆。

这家最近拿到酒牌的餐馆，只提供晚餐套餐，每位客人收费225元。

询以布碌崙老店是否会关闭时，伊沙说：「绝对不会，那是我们的招牌旗舰。」