小朋友过圣诞节得到礼物最开心，旧金山联合学区McKinley小学过去20年来，都为学童准备一份特别的圣诞礼物，为学生准备制做姜饼屋（gingerbread house）的材料，由他们自己动手创建姜饼屋。200名幼稚园至二年级的学生14日早上在学校礼堂内大展身手，教师们忙着用棉花糖制糖浆忙个不停，校长则乐见学童集体上劳作手工课。

McKinley小学校长Rosa Fong表示，这是该小学第20年由学生自己建造姜饼屋，牛奶空盒是主要材料，其他装饰品有全麦饼干（graham crackers）、糖冰棒（Popsicle sticks）、橡皮软糖（gumdrops）、M&M巧克力糖和其他可食用糖果，胶水则用棉花糖溶浆制成，活动已成为该学校一项过节传统，学校当作举办该活动做姜饼屋除了启发学童创作思想，最重要是训练群体活动，由老师选出优秀创作奖，最后学童还可将自己的姜饼屋带回家摆放并与家人分享。