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异常大鱿鱼潮 一小时钓1800只
今年初南加掀起一片「洪堡鱿鱼」(Humboldt squid)热,许多民众租船出海,捕钓这种肉质鲜美的大型鱿鱼。不过,渔夫对大量涌入南加沿海的鱿鱼数量感到忧心,担心是受全球暖化影响。

南加钓客Pete Thomas表示,洪堡鱿鱼过去十年主要栖息于南美洲外海,但最近几年北移,不单出没于南加州,甚至远及北美大陆西北岸,此现象不寻常却也无解。这种鱿鱼,最大可到六呎长、重达100磅。钓鱼船业者Brian Crooke说:「今年数量多到不正常,我们曾出过三艘船,仅需一小时就钓到1800只。」有鑑于鱿鱼趋光特性,垂钓多半是晚间,这些鱿鱼受光源吸引移到较浅的海域,此时就是钓客大显身手的时机。

提到钓鱿鱼,他说被喷一脸墨汁是常见画面,一般工作人员会建议穿戴连身式雨衣,以免沾到墨汁。但每次出海,都会看到有钓客被墨汁「洗脸」。捕上岸的鱿鱼,多半成桌上佳餚,华裔钓客Allen黄说,华人最常见的烹调方式是烤鱿鱼串或三杯鱿鱼,肉质厚且味道鲜美,主流人士则是做成炸鱿鱼圈(Calamari)享用。

洪堡鱿鱼的造访刺激钓鱼观光事业,但对渔夫而言不免感到忧心,怕这些外来贵客影响鱼群栖息。渔夫Thomas Sterner 指出,有些鱼群数量锐减,恐怕是巨型鱿鱼太过活跃,威胁到他们生存空间。更麻烦的是,没人可预测鱿鱼会停留多久,Allen黄说以往有时维持数天、有时达数月之久,没有特定的季节范围。

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