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错误补助政策 儿童肥胖加剧
加州公益研究集团(CALPIRG)21日公布报告「从苹果到Twinkies点心」,指出联邦的农业补助金,原本立意良好,但由于作物种类关系,导致补助金大都沦为补助垃圾食品。加州公益研究集团代表派斯(Austin Price)批评,儿童肥胖问题日趋严重,政府错误的补助方式让问题更加恶化。华裔儿童医生陈伟江唿吁家长,尽量为孩子提供新鲜食物,减少美式精緻食品。

该组织的报告称,1995到2010年间,政府补助农业逾2600亿元,其中绝大部分用来栽种少数常见作物如玉米和大豆,这些作物大都成为制作油类、果糖、玉米糖浆等人工添加物原料,并广泛用于各式垃圾食品。

派斯强调当儿童肥胖率达到前所未有高点时,每个纳税人支付的7.36元农业补助金,可以生产19个Twinkies点心,但只能生产两片苹果,这样的补助方式大错特错,为何浪费百亿元制造更多垃圾食物,而不生产新鲜蔬果。他唿吁立法者,是改变补助方式的时候了。

陈伟江说,湾区低收入户儿童约三分之一体重超标,有儿童脂肪比率超标85%。他曾发现家长走进杂货店,看到便宜垃圾食物和昂贵新鲜蔬果时,因经济因素,多数低收入户家长会选择垃圾食物,这和饮食习惯没有关系,纯粹是经济原因。

报告还提到金山纳税人每年资助垃圾食品产业276万2295元,其中仅4万1950元用于新鲜水果产业;儿童肥胖比率过去三年成长三倍,全国6到11岁儿童中,二成有肥胖问题。报告内容可至网站阅读,www.calpirg.org/home/reports/report-archives/health-care/health-care/apples-to-twinkies#idXIAeywxwTQ061Jgwd-0Nww。

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