美国客家会馆大洛杉矶客家活动中心（American Hakka Center）2日邀请来美举行「台湾美食巡迴讲座」的面食达人连爱卿，替客家乡亲示范解说。

连爱卿当天特别因应海外食材、保留台湾传统美食和特点，示范台式传统滷肉饭、五香鸡捲、水煎包等。

洛侨中心副主任丘昌生表达对巡迴老师的敬意，也期许大家在学习观摩中传承台湾原汁原味。

主办单位召集人、侨务委员邱启宜当天代表乡亲赠送精心制作的连老师活动教学照片纪念杯。客家妇女会会长姜陈玉娇当日带领妇女志工于午餐时，自行制作台式滷肉饭。

当天出席还包括客属商会会长陈金龙、客家同乡会会长姜义正、罗焕瑜、涂增铭、谢静华、瓜地马拉华商会会长赵国良、大专院校联合会会长陈玲华、理事长杨朝忠等。