慈济基金会纽约分会香积的主厨罗刘桂珍女士，2月15日因脑溢血病逝于长岛北岸医院，享年78岁。慈济基金会创办人证严法师特以「懿德典范、长存人间」专文悼念，慈济纽约分会志工及社区人士17日在会所举办追思会，感恩、怀念、追思这位素食推手—志工所尊称的「罗妈妈」。

罗刘桂珍是慈济的全职志工，每天到会所带领香积组志工烹煮素食。她还开班教授素食烹饪，推广心素食仪，社区许多人都是她的学生，享用过她烹调素菜佳餚的人更不计其数。追思会有300多人参加，从一楼到三楼透过现场直播，缅怀罗妈妈。

罗刘桂珍于14日清晨在家里因头痛而昏迷，先生罗际相送到长岛北岸医院急救，诊断为脑溢血，当天下午宣布脑死亡，次日经家属同意于下午拔管，并签署器官及大体捐赠。罗妈妈生前已签订器官捐赠同意书，16日医院进行手术，将肾脏、脾脏、肝脏、胰脏捐赠给五位急需的病人，大体则留给医院作为教学之用，圆满完成了她的遗愿：将大爱留在人间。

慈济纽约分会执行长张济舵因痛失一位如至亲般的志工，在悼念时数度哽咽，他说，「罗妈妈就像是我们的妈妈，照料每一天、每一次活动的餐点。」多年来志工已习惯到会所享用罗妈妈用心烹调的素食，「那是可口、美味又健康的佳餚」。尤其珊迪飓风灾后，罗妈妈带领香积团队，不但为各地来支援的志工准备素餐，也要提供灾区民众大量的食物。

罗刘桂珍夫妇于1978年移民美国，之前是专业裁缝师，曾在成衣业鼎盛时期任职服饰公司样品室领班，70岁才退休。她的父亲在台湾花莲经营面馆，小时后耳濡目染，也能烹调一手好菜。1991年慈济纽约分会成立，她立即成为志工，直到去世。法拉盛住家后院的空地，被罗刘桂珍翻修成菜园，种植了蔬菜，夫妻享受田园之乐。张济舵也透露，会所停车场墙上的农园蔬果，便出自她的巧思。

罗刘桂珍和夫婿生有一男一女，追思会上儿子罗宇识、女儿罗二娜及家人和志工分享这位知足常乐的「罗妈妈」生平，更怀念永远活在慈济人心中的「香积菩萨」。家人也依照遗愿，仅以追思会表达感恩与追念之意，不举行其他仪式。