由洛杉矶日报主办的「2013祥蛇献瑞年节展」，2日隆重登场，当天表演节目精彩，包括舞龙、少林功夫、世界台湾小姐走秀、林慧懿美食时间和丝竹国乐社、还有台湾民俗的电音三太子和歌唱等，现场热闹气氛终日不断。

美食和厨艺专家林慧懿的美食时间吸引不少民众参与，蒙市市议员黄维刚、前市长陈李琬若都参与试吃，陈李琬若试吃素食烤麸，认为非常好吃。她说，烤麸的味道很软嫩，口感很像肉的感觉，十分美味。

林慧懿当场准备红莲子红枣甜汤、素什锦、酸菜牛肉粉丝等美食，不仅和观众们分享烹饪这些料理的经验，且分发给大家试吃，让观众直唿过瘾。

世界台湾小姐的佳丽们不仅当场表演服装秀，还和林慧懿一起参与美食时间，且颁发「世界台湾小姐之友」的旗子给林慧懿。

丝竹国乐社小朋友为配合春节，现场演奏多首过年气氛的歌曲，其中13岁的古筝演奏者刘芸的妈妈说，刘芸和姊姊都学习中国乐器近五年，姊姊学习笛子和萧，且两人五岁就开始学习中文，希望通过中国乐器和文化的熏陶，让她们了解自己的历史和文化。