很多纽约市以外的中餐馆员工都过者「群居」的生活，集体宿舍一个房间内摆满上下铺睡五个人。日前因为员工涉嫌盗取顾客银行卡信息的纽约上州「锦盛源」(Golden Town Buffet Hibachi & Sushi)自助中餐厅被当地警方搜查，随后房屋局在检查中发现，该餐馆楼上的公寓每个房间居住人数太多，Bethlehem镇当局已对此发出了传票。州府奥伯尼(Albany)市Bethlehem镇房屋局检查员Gil Boucher表示，餐厅楼上的两个公寓内均住了太多人，每个房间内均有四、五张床，超过法律允许的两张。Boucher指出，住客在接受询问时并没有告诉他里面实际住了多少人，检查员一周后还将回该公寓检查。这家中餐馆因为员工涉嫌盗取30多名顾客的银行卡信息并盗刷近5万元，当地警方5日上午搜查该店并逮捕店里四名华裔员工。其中李恆被控二级非法持有伪造证件、一级计画诈骗罪、非法持有读卡装置等多项罪名，目前被关押在奥伯尼监狱。另外三人有递解令在身，已经转至移民及海关执法局(ICE)羁押。在外州经营新兴铁板烧和寿司自助餐馆的老闆刘先生表示，一般在外州开中餐馆都要给员工准备宿舍，这也是中餐馆在外州默认的行规。一般中型以上的自助餐厅至少都有20个员工，老闆会租或买一个房子，用四、五个房间做宿舍，每个房间平均住五个人，男女分开。如果是餐馆特别急需的大厨夫妻才能有特别优待，可以单独住一个房间。刘先生说，外州的房子一般都要整栋租下，很少单独出租一间屋，餐馆员工通常选择居住在员工宿舍，省钱又方便。曾经在亚利桑纳州一家自助中餐馆做服务员的高小姐表示，她当时在外州工作，因为没有驾照，也不会开车，和员工一起住在老闆的房子里，上下班都是餐馆的车子统一接送，员工大都也觉得在外面单独租房不方便。但很多人住在一起的问题是大家要排队使用洗手间，朝夕相处的员工有时会产生矛盾。高小姐表示，她与先生在亚利桑纳州工作时，因为和其他员工住在一起，不能带孩子，就把孩子留在纽约的亲戚家，在纽约上学。很多在外州上班的夫妻都是这样，因为餐馆工作不稳定，经常去不同的州工作，让孩子留在纽约最安心，她们也每周回纽约看孩子。据悉，「锦盛源」餐厅在案发后生意下跌，营收大幅度减少，不少员工被解雇，日前一位经曼哈坦华埠职业介绍所推介前往见工的华裔新移民，乘坐长途巴士到奥伯尼后才被老闆告知无力聘用，只好原路返回纽约。餐厅老闆还指出，涉及信用卡盗窃案的只有员工李恆一人，另外三名被捕的员工是因身分非法而非涉案。