在美华人整箱买奶粉寄回中国，显示四年前大陆三聚氰胺毒奶事件并未过去，而四年来层出不穷的「毒食」问题，更让海外华人触目惊心，在中国的人问，还有什么东西能吃？在美华人则有人吓得不敢再买中国货。

食品全安问题中国当局有非常完备的检验程序和标准，一般而言，检验合格率也年年提高，按理说，中国食品并不至于那么恐怖。可是，为什么这四年来地沟油、红心鸡蛋、黄馒头等新闻，让人愈听愈惊悚。真正说起来，这些有的是山寨惹的祸，有些是误解，大部分并不是实质的食品安全问题。

例如，上海黄馒头只是想冒充玉米馒头，加了点色素进去，对人体并没有危害，但这种色素只能加在饮料里，并不可以加在馒头里，所以它还是违法，只是危害并没有想像的那么大。再有如在台湾也引发争议的瘦肉精问题，瘦肉精也是合法添加剂，只要在合法的剂量之下，加在饲料中并不违法，而在食品中验出瘦肉精，只要在允许的标准范围内，也没有安全问题。

但三鹿三聚氰胺毒奶粉丑闻就不一样了，三聚氰胺本来就不是食品添加剂，这是非法使用添加剂，和食品添加剂问题并不一样。当时中国採取一系列措施严厉惩办肇事者，问责相关领导，并下令查封销毁所有问题奶粉。但两年后，又查出上海、陕西、山东、辽宁、河北等地生产的乳品三聚氰胺超标案件，而这些案件都是使用2008年未被销毁的问题奶粉作为原料，生产乳制品。因此不能说是死灰復燃，它根本就没有死过。所以，这不是食品安全问题，而是社会问题。

有人认为，最有效的制止有毒食品的办法，是加强媒体对食品安全的监督。可是在中国，揭发丑闻的记者没有像美国记者一样获奖而成为英雄，相反的，他们的下场反而是被捕入狱、判刑、甚至「人间蒸发」。

再者，毒奶丑闻源于赵连海，他的儿子因为饮用毒奶粉染病，后来他成立网站，让受害家长能够串连与讨论如何打官司，然而他却于2010年以「妨害社会秩序」罪名，遭判处有期徒刑两年半，同年12月才保外就医。

因此，奸商利益熏心、图谋暴利，官员勾结，贪污枉法，加上社会拜金主义，一切向钱看，这些才是毒食品始终无法断根的乱源。故而，中国政府只有合法对待揭发食品弊案的媒体，协助受害人索赔，严格要求各级政政府不得包庇不法业者，才能杜绝这些「怪力乱神」食品。等到中国食品安全谈的是大肠菌感染等问题，那就是中国食品上路了。