圣他克拉拉县地检处27日宣布，肯德基炸鸡公司与圣他克拉拉县、圣马刁县、洛杉矶县、纳帕县的地检处达成审前协议，同意缴纳29万4000元罚款。圣他克拉拉县等四个地检处对肯德基炸鸡公司提供控诉，指控肯德基炸鸡连锁店烤炉装设不当，造成厨房烟雾瀰漫，影响到工作人员与餐厅顾客的健康。

声明书中指出，肯德基炸鸡与其地区营运公司，也就是洛斯阿图的「哈曼管理公司」（Harman Management Corporation）同意缴纳这笔罚款，遭罚的原因除厨房烤箱外，有些连锁店的水管与电力设备也出现一些问题。

声明指，肯德基于2009年推出烤鸡餐时，使用的烤箱会制造大量浓烟，因此四个地区的检察长共同对肯德基提出违反「加州零售食品法规」的控案，指出炸鸡公司没有督导其属下连锁店事先缴交计画书，取得地方环境部门的许可。

肯德基炸鸡公司与哈曼管理公司同意缴付20万元民事罚款，另9万4000元诉讼费用。被告公司所缴交的罚款与诉讼费将平均分配给四个地检处。肯德基公司与哈曼管理公司并且同意将通告属下连锁店加州环境卫生规定。

圣县检察长罗森赞扬各县环境卫生部门做到严格监督。他表示「零售食品法规」除保障顾客健康安全外，也保障餐厅员工的健康与安全，肯德基炸鸡连锁店员工有权利要求在健康的环境下工作。