以特制糖霜杯糕（ cupcake）甜点闻名全美的比佛利山糕饼店Sprinkles，推出第一台高科技杯糕自动贩售机，纽约市分店今夏也将跟进。

貌似ATM自动提款机的这台触键式机器，内置机器人手臂，从店内一整面墙上的盒装杯糕中选出顾客所要的口味。

Sprinkles的老闆尼尔森（Candace Nelson）表示，该公司是因应顾客提出的延长贩售时间要求，才特别设置自动贩售机，让顾客在店面打烊后也买得到他们想吃的各种口味杯糕。尼尔森说：「晚餐后人们想吃一客杯糕，但我们人手有限无法整晚营业，所以打烊之前就把新鲜货放在自动贩售机里，外卖很方便。」

这台机器全天不停补进新货，保持产品新鲜。尼尔森表示，她在瞭解无法满足自己的深夜食指大动渴望后，受到启发而设置全天候自动贩售机。尼尔森说：「我当时怀第二个孩子，我想我自己是杯糕店老闆，深夜都不能买到一客杯糕。」

顾客也认为自动贩售机是个贴心的好主意。带着家人从阿肯色州造访纽约市Sprinkles的史沃普（Patrick Swope）说：「贩售杯糕的地点与时间都太有限了。」

在食物频道「杯糕之战」（Cupcake Wars）中担任评审的尼尔森，十年前与夫婿开设Sprinkles，此后杯糕店变成全美百花齐放的一门大生意。尼尔森指出，自动贩售机将成为Sprinkles与同行竞争的利器。一客盒装杯糕四元，店内出售不带盒子的杯糕每客3.25元。