家乡拿手菜 耆老比一比
适逢5月母亲节到来,华策会布碌崙分会24日宣布举办第三届「母亲节耆老家乡风味烹调比赛」,欢迎凡满55岁以上耆老参加,以拿手好菜赢得奖金,报名至5月2日止。
华策会布碌崙分会主任石蔚静表示,今年是第三度举办烹调比赛,去年共吸引50多名耆老参加,今年期望报名人数可达70人以上,石蔚静表示不少华人在母亲节选择外出吃饭或是赠送康乃馨,但事实上每位母亲为了照顾家庭,总有一道拿手好菜,因此鼓励凡年满55岁以上耆老,不分男女,免费报名参加,5月10日下午3时至5时于布碌崙大道交65街的凤凰城海鲜酒楼进行评审。
该活动今年获得康师傅北京食品公司、罗兰食品公司、纽约人寿长城分行、嘉康家访护士公司的大力赞助,比赛分为点心组、菜餚组,分设一等奖,可得价值共200元的奖金与奖品、两名二等奖的奖金与奖品是130元、三名三等奖是80元、五名优胜奖是每人40元,欲报名者需在5月2日以前与华策会布碌崙分会联络,报名电话 (718) 492-0409分机301、304。评审当天参赛者需自备参赛食品,由赞助商家与凤凰城酒楼的点心大厨、菜餚大厨等六人评审。
连续两年都有参加比赛的朱丽也开心表示自己去年做了南洋波罗鸡竟意外得到菜餚组第一奖,对此兴奋不已,今年将以咖哩茄子再度参赛,也鼓励社区耆老一起参加同乐。前年以客家豆腐拿奖的彭月秋也笑称自己已经72岁,「我不是厨师,但总是有一道拿手菜」,因此也计画今年再度参加比赛,让母亲节过得更有意义。
华策会布碌崙分会主任石蔚静表示,今年是第三度举办烹调比赛,去年共吸引50多名耆老参加,今年期望报名人数可达70人以上,石蔚静表示不少华人在母亲节选择外出吃饭或是赠送康乃馨,但事实上每位母亲为了照顾家庭,总有一道拿手好菜,因此鼓励凡年满55岁以上耆老,不分男女,免费报名参加,5月10日下午3时至5时于布碌崙大道交65街的凤凰城海鲜酒楼进行评审。
该活动今年获得康师傅北京食品公司、罗兰食品公司、纽约人寿长城分行、嘉康家访护士公司的大力赞助,比赛分为点心组、菜餚组,分设一等奖,可得价值共200元的奖金与奖品、两名二等奖的奖金与奖品是130元、三名三等奖是80元、五名优胜奖是每人40元,欲报名者需在5月2日以前与华策会布碌崙分会联络,报名电话 (718) 492-0409分机301、304。评审当天参赛者需自备参赛食品,由赞助商家与凤凰城酒楼的点心大厨、菜餚大厨等六人评审。
连续两年都有参加比赛的朱丽也开心表示自己去年做了南洋波罗鸡竟意外得到菜餚组第一奖,对此兴奋不已,今年将以咖哩茄子再度参赛,也鼓励社区耆老一起参加同乐。前年以客家豆腐拿奖的彭月秋也笑称自己已经72岁,「我不是厨师,但总是有一道拿手菜」,因此也计画今年再度参加比赛,让母亲节过得更有意义。