美国华人餐饮协会与万宁大药房20日在曼哈坦华埠举行健康资讯聚会。餐饮协会主席陈键榕表示，许多在餐饮业工作的移民过于拼命工作，忽略休息，当出现健康问题时，不仅对个人有影响，也间接影响顾客。这次聚会就是希望能提高大家对健康的重视，无病预防，有病早治疗。

在聚会中，医生陈俊杰介绍了「如何控制慢性乙型肝炎」、资深药剂师刘彼得主讲「维他命及营养素新知」，二人帮助民众了解乙肝常识，并纠正民众在选择、服用维他命方面存在的小误区。刘彼得说，一项长达15年的医学研究指出，每天服用复合维他命，能有效地降低癌症的发病率。但维他命应在饭后服用，身体才能更好地吸收。不少女性易出现骨质疏松问题，应更积极地补充钙片。一些民众在购买维他命时，以为越贵越好，其实不然，不少维他命不论价格高低，效用却并无两样，所以选择对的维他命即可。