华埠餐馆周 赵顺:好吃!
市议员赵顺(Robert Jackson)26日趁第二届「华埠餐馆周」(Chinatown Restaurant Week)举行期间,与办公室的三名职员至曼哈坦华埠的「上海老正兴」餐馆品尝主打菜,有职员更是首次在华埠吃地道的中菜。而策画餐馆周的凯门公司(Kaimen Company)总裁黄韵如表示,活动的目的正是让未接触过华埠的人,体验这与众不同的滋味。
有一半华裔血统的赵顺向来喜欢中菜,不时会从市议会走至华埠用餐。赵顺昨日没从老正兴为餐馆周设计的20.13元餐牌上点菜,他按自己喜好,点了虾肉小笼包作头盘,他的职员亦各自点了一道菜,有人更对满桌中菜十分好奇,因为这是她的第一次,大家逐碟品尝赞不绝口:「好吃!」
黄韵如介绍,前几日有一行18人听说华埠在举行餐馆周,特地到勿街吃晚餐,他们也没按餐馆周的餐牌点菜,也有人是首次品尝道地中菜。她认为食客是否点餐馆周餐牌上的菜不重要,只要能吸引更多人来华埠,就达到餐馆周的目的。
参与华埠餐馆周的业者表示,活动首周生意的确增加,但前来参加餐馆周的食客,仍是以非华裔为主。
「老正兴」老闆娘朱太太表示,老正兴多非华裔顾客,因而客流增加,她的另一间餐馆「老正川」以华人顾客为主,所以生意变化不大。勿街「味觉厨房」的经理何先生则表示,他的餐馆仍会支持活动。位于茂比利街的「火车头越南餐」老闆朱嘉民表示,餐馆周今年才第二年举行,他相信未来一定会越搞越好,「明年仍然会参加!」
有一半华裔血统的赵顺向来喜欢中菜,不时会从市议会走至华埠用餐。赵顺昨日没从老正兴为餐馆周设计的20.13元餐牌上点菜,他按自己喜好,点了虾肉小笼包作头盘,他的职员亦各自点了一道菜,有人更对满桌中菜十分好奇,因为这是她的第一次,大家逐碟品尝赞不绝口:「好吃!」
黄韵如介绍,前几日有一行18人听说华埠在举行餐馆周,特地到勿街吃晚餐,他们也没按餐馆周的餐牌点菜,也有人是首次品尝道地中菜。她认为食客是否点餐馆周餐牌上的菜不重要,只要能吸引更多人来华埠,就达到餐馆周的目的。
参与华埠餐馆周的业者表示,活动首周生意的确增加,但前来参加餐馆周的食客,仍是以非华裔为主。
「老正兴」老闆娘朱太太表示,老正兴多非华裔顾客,因而客流增加,她的另一间餐馆「老正川」以华人顾客为主,所以生意变化不大。勿街「味觉厨房」的经理何先生则表示,他的餐馆仍会支持活动。位于茂比利街的「火车头越南餐」老闆朱嘉民表示,餐馆周今年才第二年举行,他相信未来一定会越搞越好,「明年仍然会参加!」