流动食品摊贩今年至今共违反了2517项规定，范围由个人卫生差到供应来历不明的肉类、再到老鼠出没等，但市卫生局没有为他们评级，也没有让公众知道他们是多么骯脏。

「纽约邮报」报导，短短四个月内，人行道的摊贩艾西(Bulent Isci)违反了16项规定，成为全市最邋遢的摊贩。

纪录显示，在西41街夹七大道街角摆卖的艾西，在如厕、咳嗽、打喷嚏和吸菸后，或在准备食物前，没有洗手。在1月初次检查不合格后，在3月和4月的三次检查中也不合格。

在西23街夹六大道摆档的艾哈德(Mubarak Ahmed)，两个月内违反14项卫生规则，包括个人卫生不足和缺乏必需的洗手盆。

艾哈德受访时说，他不知道犯了甚么错，并拿出塑胶袋装的婴儿湿纸巾，作为清洁双手的证明。

通常在皇后区Maspeth 56th Drive 56-17号摆档的艾哈麦德(Nur Ahammed)，因使用骯脏毛巾、食物未盖好、及向顾客供应未经批准或来历不明、变质、搀假、或自行腌制的食物，被控违反14项规定。

如果街头摊档也列入市卫生局的分级制度，艾哈麦德在3月违反十项规定这事，便足以被扣33至53分，被评为C级。另外七名摊贩(皇后区四名、布朗士两名、和曼哈坦一名)的食品或储藏食品的地方，发现有活虫或老鼠乱窜后，也会被评为不合格。

但卫生局没有即时计画为流动食物车贴上「字母评级」告示，也没有计画把他们的卫生情况在网上公布。

市议员葛罗尼克(Daniel Garodnick)自去年开始，一直要求为食物摊档进行评级。

他说：「既然餐厅要承担这个责任，难道街边的食物车不应该？民众有权利知道所吃的食物安全、没有虫、及摊贩保持环境清洁。」