谁说君子远庖厨! 13日在南加州中国大专院校联合校友会母亲节园游会上，最受欢迎的「君子近庖厨新好男人烹饪大赛」，吸引包括从不下厨的「新好男人」展现厨艺，有些参赛者煮起菜来有模有样，鬚眉不让巾帼。

加州众议员第49选区两位候选人林元清及周本立也同台较艺，展现君子之争。林元清以香煎干贝挑战「社会贤达组」，透露每年母亲节或是妻子生日，都会与子女下厨慰劳妻子，除香煎干贝还擅长做酸辣汤。当天他的妻子林何玉珠也在旁替他加油打气，夫妻鹣鲽情深。

周本立则以美式煎蛋（omelette）参赛，透露家中早餐都是由他一手包办。在旁边加油的妻子周琪君笑说，周本立是个爱家男人，以致还小的女儿都说，长大后要嫁个像爸爸一样的好男生。

竞选洛杉矶检察长的洛杉矶县检察官（Deputy District Attorney）杰克森（Alan Jackson）也是参赛者之一，提及是友人冯怡山告诉他有这么一个有趣的活动。他平时就喜欢吃中国菜，自认对做菜也有点天份，笑称他比老婆还下厨得多。他当天以多种青菜炒腌过的牛肉及白饭，认为健康又美味。

加州台湾同乡联谊会会长陈乔治则说，因为盛情难却才答应「下海」，透露平常连瓦斯炉怎么开都不知道。当天早上上超市买菜才知道现在牛肉一磅快七元，加上调味料等食材随便就超过20元，认为还不如上餐馆吃牛排，也不过是20元左右。他当天煮黑椒牛排，表示受到岳母指点，如果大家都说好吃，回家会再做一次给老婆吃。

同组的洛杉矶台湾同乡联谊会会长吴程远则以「番茄炒蛋」应战，指出留学时就学会这道菜，发现要好吃，番茄一定要多汁偏酸，在炒时再加一点盐和糖提味。

画家何念丹则以宫保鸡丁参加「大专校友组」，强调父亲是四川人，从小就吃道地四川菜。他的宫保鸡丁不勾芡，色香味俱全。

本报基金会主任章绍曾则以沙锅白菜炖鸡汤参加「新闻媒体组」竞赛，指出这道菜要好吃，鸡一定要新鲜，且在炖鸡过程要加姜及火腿肉提味。

烹饪比赛由洛杉矶世界日报社长郭俊良、相声大师吴兆南、美食家林慧懿、中华航空公司北美区处长张凤炳等人担任裁判，可当场品尝香味四射的每道美食，让旁观者也不禁流口水。