台湾文化节 小吃摊排人龙
由北加州台湾同乡联合会主办的台湾文化节,11日在旧金山联合广场举办。除了有佛利蒙台湾学校表演美丽宝岛的多元文化舞蹈,还有本地演出团体带来舞龙舞狮等现场表演。
现场的摊位人潮涌涌,有台湾图片展示、夜市游戏和传统手艺展示等。多种台湾人气小吃如茶叶蛋、滷肉饭、筒仔米糕、珍珠奶茶和绿豆凸等,午餐时间大排长龙,让美国民众体验浓浓台湾味。
活动邀请了驻旧金山台北经济文化办事处傅正纲处长、旧金山侨教中心吴郁华主任和旧金山台北姐妹市委员会共同主席余爱莲等出席,加州参议员余胤良和海沃市议员奎尔克(Bill Quirk)等政界代表也派员到场颁发奖状。
来自北加州台湾同乡联合会的文化节主委陈丽都说,台湾文化节希望能把台湾的传统文化介绍给美国主流社会。从2000年开始,负责筹办的老一辈深感是时候把传统传承给下一辈,与台美青年专业协会旧金山分部(TAP-SF)的年轻人合作,使活动更加年轻有活力。
台美青年专业协会主席郑若君说,与以往的台湾文化节相比,本次活动的摊位设置有很大的创新。民众可从信息摊位处获得特制的文化节「护照」,到各个摊位参加不同的活动后,可盖上独有的印章。收集所有印章可回到信息摊位领取奖品。
现场还有流动的志愿者提供咨询服务,发气球给参与民众。郑若君说,希望透过互动的方式,让民众不仅仅走马观花,真正投入了解台湾文化。
主办方特别邀请了来自台湾的名厨潘盟仁现场示范台湾凉面。潘盟仁说,凉面做法简单又具台湾特色,是台湾人早午晚甚至宵夜都会吃的小吃之一。面条配蛋丝、清瓜丝和红萝蔔丝,拌上特别调制的酱汁,就能做出美味的台湾凉面。
潘盟仁说,台湾四面环海,大力发展精緻农业。当地的食材不管是蔬菜肉类还是海鲜,都非常新鲜,是台湾小吃广受好评的重要原因。
现场的摊位人潮涌涌,有台湾图片展示、夜市游戏和传统手艺展示等。多种台湾人气小吃如茶叶蛋、滷肉饭、筒仔米糕、珍珠奶茶和绿豆凸等,午餐时间大排长龙,让美国民众体验浓浓台湾味。
活动邀请了驻旧金山台北经济文化办事处傅正纲处长、旧金山侨教中心吴郁华主任和旧金山台北姐妹市委员会共同主席余爱莲等出席,加州参议员余胤良和海沃市议员奎尔克(Bill Quirk)等政界代表也派员到场颁发奖状。
来自北加州台湾同乡联合会的文化节主委陈丽都说,台湾文化节希望能把台湾的传统文化介绍给美国主流社会。从2000年开始,负责筹办的老一辈深感是时候把传统传承给下一辈,与台美青年专业协会旧金山分部(TAP-SF)的年轻人合作,使活动更加年轻有活力。
台美青年专业协会主席郑若君说,与以往的台湾文化节相比,本次活动的摊位设置有很大的创新。民众可从信息摊位处获得特制的文化节「护照」,到各个摊位参加不同的活动后,可盖上独有的印章。收集所有印章可回到信息摊位领取奖品。
现场还有流动的志愿者提供咨询服务,发气球给参与民众。郑若君说,希望透过互动的方式,让民众不仅仅走马观花,真正投入了解台湾文化。
主办方特别邀请了来自台湾的名厨潘盟仁现场示范台湾凉面。潘盟仁说,凉面做法简单又具台湾特色,是台湾人早午晚甚至宵夜都会吃的小吃之一。面条配蛋丝、清瓜丝和红萝蔔丝,拌上特别调制的酱汁,就能做出美味的台湾凉面。
潘盟仁说,台湾四面环海,大力发展精緻农业。当地的食材不管是蔬菜肉类还是海鲜,都非常新鲜,是台湾小吃广受好评的重要原因。