珊迪飓风后的第四周，华埠的多位餐馆业者表示生意已经渐渐在恢復之中，但是恢復速度则有快有慢，从八、九成到三、四成不等，主要和餐馆主营本地客人还是游客生意有一定关系。

而谈起这场风灾对华埠经济的冲击，一位曾经历纽约市三次大停电的华人业者平静地说：「华埠的经济不景气并不是这一次飓风造成的，而是多年沉积的问题，相信这次飓风也不是最后一次，重要的是以后我们该怎么办？政府要迅速应对才行，我们现在需要振兴经济、带动更多游客的政策。」

业者普遍分析，客人的减少主要和目前交通还不够便利、外州来纽约探亲人士和游客减少，大家荷包缩水和灾后忙着工作有关，但也指出华埠经济的低迷已经累积多年，此次飓风有点压死骆驼最后一根稻草的意味，加剧了这种不景气的状况。

而对于飓风中因停电造成食物腐坏，业者也多表示，索赔还是没有着落，保险公司在灾后也是能拖则拖，最近才上门考查，考查后商家则陷入等待，对于最终是否能够得到理赔，业者则表示多不抱希望。

飓风过后，以本地客人生意为主的餐馆则相对恢復较快，位于东百匯的敬宾酒楼和麒麟金阁的管理人员都指出，目前生意已逐渐恢復，婚宴等酒席预定都慢慢步入正轨中。

位于伊利莎白街的金丰大酒楼经理陈龙光指出，虽然生意已慢慢恢復中，但是反映在酒宴预定上，一般订桌比从前约少一成，比如以前订30桌的会订26、27桌，他分析可能和汽油荒、交通还不够便利有关；而依靠本地客人和游客的午餐和晚餐生意上座率则还不及飓风前，他说：「至少还要少个15%」。

福临门餐馆工作人员则指出，周末晚餐和午餐已经恢復八、九成，但平日生意则还是不行，大概只有飓风前的三分之一，分析很多在华埠附近上班的客人飓风后工作累积一堆，尚没有心情出来聚餐。

一位不愿透露姓名的餐馆业者指出，他曾经历1977年、2003年和此次大停电，感觉这次政府反应最为迟缓，「哪需要那么多天啊」，而且准备非常不足，送给灾户的救援物资、热食和饮用水等都是在停电三至四天后才抵达华埠，「希望纽约市能汲取教训，以后再次出现类似灾难时，政府应该在24小时内就及时反应」，他也表示，华埠的经济历经九一一等磨难，商家已经承受得太多，「我们需要更多游客，振兴经济，这才是正道」。