无身分的闽籍杨先生在北卡罗来纳州一家中餐馆打工时不慎切到左手，当时杨先生认为是小伤没有立即就医。没想到数日后伤口遭细菌感染肿大，回纽约就诊，医生判定可能需要截肢治疗，目前丧失工作能力的杨先生希望餐馆老闆可以做出合理赔偿约2000元，餐馆老闆则回应有诚意解决，也同情杨先生遭遇，但希望赔偿1000元。

杨先生表示，他在该餐馆担任炒锅一个月，上个月10日在厨房切除猪肉肥油遭刀锋切到左手，伤及骨头。当时餐馆老闆叫他用保鲜膜包扎伤口，给他两片创口贴，没有让他去买药或看诊。他表示，当天和隔天老闆要他继续工作，包括剥虾和包春捲，伤口持续曝露在水中，可能因此受到感染。隔天晚上，杨先生伤口因为感染肿大不堪，他没法再工作，只好请假。

杨先生随后回到纽约，在华埠的福州籍诊所看诊，当时医生认为「感染太严重」，把他转至下城医院。下城医院医生起初表示表示「整只手要截肢」，幸运的是在住院三天后，杨先生后来只需开刀清理感染部位。不过，杨先生目前伤口仍未痊癒，不能用力。

杨先生表示，他也希望能够和该餐馆老闆私下和解，得到应有的赔偿。但是之前他试着与老闆和解，老闆只承诺给他几天的工资弥补，他觉得不是很合理，因为他目前几乎不能工作，希望老闆有更合理的补偿。

该餐馆张老闆回应记者，当时看到杨先生受伤后，有要他去看医生，没有想到一个小伤口会变成那么严重。张老闆表示，他也同情杨先生，希望可以跟他和解，但他不是很认同杨先生索赔的金额，如果大家谈不拢，只好请法官判决。