8日在东湾阿拉米达县高等法院开审的一起婴儿食品安全诉讼，受到广泛关注；有关诉讼由一个环保团体提出，控告全美的婴儿食品生产商，指它们生产的婴儿食品和果汁含铅，会损害婴儿健康。

这项诉讼是要促使生产商在含铅的婴儿食品加上标籤，提醒消费者。

「环保法规基金会」的诉讼说，根据加州第65号提案，Gerber、Del Monte、Beech-Nut、以及其他婴儿食品生产商，必须在含铅食品贴上标籤，让消费者知悉。

不过，生产商律师表示，联邦食品及药物管理局（FDA）检测过诉讼提出的食品，发现含铅量低于FDA规定的标准，所以无须贴出标籤。

但检辩双方都同意一个事实，那就是：红萝蔔、桃子、梨子、红薯、葡萄汁和水果鸡尾饮料（fruit cocktail）都含有少量铅。

铅损害婴儿的大脑成长，导致低IQ；虽然自从美国规定油漆和汽油中不准再含铅后，婴儿中铅毒的个案已大量减少，但是联邦疾病控制及预防中心的资料显示，仍有超过50万名美国儿童中过铅毒。