鱼翅与人道 不必无限上纲
欧巴马总统访问旧金山,至华埠「迎宾阁」餐厅买外卖点心,带给华埠民众一阵惊喜。但事后若干人道环保团体批评,该餐厅菜单上有鱼翅,欧巴马助长了不人道的鲨鱼捕捉。那些所谓人道环保团体与部分民选官员如此无限上纲,实在无聊透顶!
没错,欧巴马曾在去年1月签署「鲨鱼保护法」(Shark Conservation Act),对鲨鱼翅进口严格规定,禁止将切割后的鱼翅运到美国。但至2013年之前,在加州贩售鱼翅存货依旧合法。
欧巴马只不过临时起意去买个外卖点心,也没有买鱼翅,有什么好吵的?去有卖鱼翅的餐厅,并不代表一定会吃鱼翅。难道环保团体要号召所有消费者,抵制目前合法贩卖鱼翅的「迎宾阁」,以及所有卖鱼翅的中餐馆吗?
中华美食成千上万,满汉全席全摆上,就算少了一道鱼翅也没有什么大不了。而且美国法律既然规定未来不准买卖鱼翅,美国华人也只能选择遵守法律。
但真正的问题在于,人道环保团体与若干民选官员,硬要把割鱼翅、吃鱼翅与「不人道」画上等号,其理难服人!
把活生生的鲨鱼抓上来,割掉鱼翅再丢回海里,让无鳍的鲨鱼在海中自生自灭,的确是残忍与不人道。但如果整只鲨鱼抓上来切肉、割翅贩售,很多亚洲国家的渔民就是如此作业,请问这样算不算残忍和不人道?人道环保团体何不推动立法,全面禁捕鲨鱼,如此才能真正禁绝鱼翅,何故只作「半套」?
但如果鲨鱼应该全面禁捕,那么鲔鱼、旗鱼、鲭鱼等是否也要禁捕?因为不论鱼的种类,把任何一条鱼活生生的杀死,变成人类的盘中飧,算不算「残忍」、有没有「不人道」?还是说,某种杀掉动物的手法比较「仁慈」,就算符合人道团体的标准?
问题不只鱼类,美国是畜牧业大国,有多少牛猪羊鸡鸭鹅被圈养在狭小的空间里,这难道很人道吗?牠们时候到了就被送去宰杀,这不算残忍吗?
某些宗教与素食团体推动的不吃肉运动,或许可以避开若干人道团体的所谓不人道问题,但植物和动物都是生物的一种,如果人类吃动物是不人道,为何吃植物就算人道?
美国华人可以不吃鱼翅,但请那些把吃鱼翅与不人道画上等号的人士,至少先作到不吃任何肉类,或考虑只吃泥巴、啃石头,以符合「人道」的最高标准。如果这些人士作不到,就请闭上嘴巴,不必凡事无限上纲。
没错,欧巴马曾在去年1月签署「鲨鱼保护法」(Shark Conservation Act),对鲨鱼翅进口严格规定,禁止将切割后的鱼翅运到美国。但至2013年之前,在加州贩售鱼翅存货依旧合法。
欧巴马只不过临时起意去买个外卖点心,也没有买鱼翅,有什么好吵的?去有卖鱼翅的餐厅,并不代表一定会吃鱼翅。难道环保团体要号召所有消费者,抵制目前合法贩卖鱼翅的「迎宾阁」,以及所有卖鱼翅的中餐馆吗?
中华美食成千上万,满汉全席全摆上,就算少了一道鱼翅也没有什么大不了。而且美国法律既然规定未来不准买卖鱼翅,美国华人也只能选择遵守法律。
但真正的问题在于,人道环保团体与若干民选官员,硬要把割鱼翅、吃鱼翅与「不人道」画上等号,其理难服人!
把活生生的鲨鱼抓上来,割掉鱼翅再丢回海里,让无鳍的鲨鱼在海中自生自灭,的确是残忍与不人道。但如果整只鲨鱼抓上来切肉、割翅贩售,很多亚洲国家的渔民就是如此作业,请问这样算不算残忍和不人道?人道环保团体何不推动立法,全面禁捕鲨鱼,如此才能真正禁绝鱼翅,何故只作「半套」?
但如果鲨鱼应该全面禁捕,那么鲔鱼、旗鱼、鲭鱼等是否也要禁捕?因为不论鱼的种类,把任何一条鱼活生生的杀死,变成人类的盘中飧,算不算「残忍」、有没有「不人道」?还是说,某种杀掉动物的手法比较「仁慈」,就算符合人道团体的标准?
问题不只鱼类,美国是畜牧业大国,有多少牛猪羊鸡鸭鹅被圈养在狭小的空间里,这难道很人道吗?牠们时候到了就被送去宰杀,这不算残忍吗?
某些宗教与素食团体推动的不吃肉运动,或许可以避开若干人道团体的所谓不人道问题,但植物和动物都是生物的一种,如果人类吃动物是不人道,为何吃植物就算人道?
美国华人可以不吃鱼翅,但请那些把吃鱼翅与不人道画上等号的人士,至少先作到不吃任何肉类,或考虑只吃泥巴、啃石头,以符合「人道」的最高标准。如果这些人士作不到,就请闭上嘴巴,不必凡事无限上纲。