加味水能增进健康?
市面上有许多不同的加味水:维生素、矿物质、人参与银杏等中草药、香料、薄荷、芦荟、纤维、绿茶、咖啡因等等。你可以在超市和贩卖机看见许多不同商品,例如Vitamin-Water、Dasani Plus、SmartWater、Propel Fitness Water、SoBeLife Water 与Snapple Antioxidant Water 等。
这些加味水通常不像一般软性饮料那么甜,但有些品牌(例如Vitamin Water的大部分产品)所添加的糖份其实跟一般软性饮料一样多。虽然产品宣称多种功效,但加味水中的维生素与矿物质不可能增进健康、提升免疫力或活力,或使人放松。消费者实验室网站(ConsumerLab.com)最近发现,某款维生素水中的叶酸含量是标示的15倍,高达1,500毫克,经常饮用可能有风险。此外,加味水除非搭配食物一起饮用,否则人体无法完全吸收其中的维生素E、D、A或K,因为这些维生素必须要有脂肪才能吸收。你也不需要加味水中的中草药或其他成份。
2009年初,非营利的公众利益科学中心(Center for Science in the Public Interest)控告某家可乐公司,因为这家公司宣称VitaminWater产品可促进健康,该中心表示这种宣称违反美国食品药物管理局的法规,而且近乎诈欺。产品口味的名称包含「抵抗」、「醒脑」、「能量」与「耐力」,网站中有「更多免疫力」、「活力更持久」、「恢復体能」、「促进新陈代谢」等字眼。这些全都是夸大不实。
你可能也猜到,某些加味水会强调有机。农产品可能是(也可能不是)有机,但水不可能有机。「超氧化」水宣称含氧量高于一般水。但是可添加的氧气不可能太多,而且对健康也没有帮助。有些产品的广告甚至会说自己比较「解渴」。
这些加味水也许不会造成太大的危害,但却十分昂贵,有些可能含糖。虽然产品不会令人不适,但宣称有这么多功效,却会使人感觉噁心。如果你想在水中添加其他东西,建议加片柠檬、莱姆或草莓,也可以倒进一点您喜欢的果汁。(转载自美兆人月刊,由世新大学协办)
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这些加味水通常不像一般软性饮料那么甜,但有些品牌(例如Vitamin Water的大部分产品)所添加的糖份其实跟一般软性饮料一样多。虽然产品宣称多种功效,但加味水中的维生素与矿物质不可能增进健康、提升免疫力或活力,或使人放松。消费者实验室网站(ConsumerLab.com)最近发现,某款维生素水中的叶酸含量是标示的15倍,高达1,500毫克,经常饮用可能有风险。此外,加味水除非搭配食物一起饮用,否则人体无法完全吸收其中的维生素E、D、A或K,因为这些维生素必须要有脂肪才能吸收。你也不需要加味水中的中草药或其他成份。
2009年初,非营利的公众利益科学中心(Center for Science in the Public Interest)控告某家可乐公司,因为这家公司宣称VitaminWater产品可促进健康,该中心表示这种宣称违反美国食品药物管理局的法规,而且近乎诈欺。产品口味的名称包含「抵抗」、「醒脑」、「能量」与「耐力」,网站中有「更多免疫力」、「活力更持久」、「恢復体能」、「促进新陈代谢」等字眼。这些全都是夸大不实。
你可能也猜到,某些加味水会强调有机。农产品可能是(也可能不是)有机,但水不可能有机。「超氧化」水宣称含氧量高于一般水。但是可添加的氧气不可能太多,而且对健康也没有帮助。有些产品的广告甚至会说自己比较「解渴」。
这些加味水也许不会造成太大的危害,但却十分昂贵,有些可能含糖。虽然产品不会令人不适,但宣称有这么多功效,却会使人感觉噁心。如果你想在水中添加其他东西,建议加片柠檬、莱姆或草莓,也可以倒进一点您喜欢的果汁。(转载自美兆人月刊,由世新大学协办)
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