小东京春祭 美食宴客
洛杉矶市小东京8日在日美国家博物馆举办新春祭,庆祝龙年到来,上百位民众一起感受日本人的新春特色。
日美国家博物馆当天免费开放,场内摆放各式摊位,有制作龙形头饰的手工区,也有品尝日本人新春料理的食物区。还专门有人教民众如何制作新春饭糰,上百个制作完成的饭糰被摆在桌上供大家品尝,这些饭糰造型各异,有人脸形状也有动物模样,十分有趣。
在制作糖人艺术家一柳先生(Shan Ichiyanagi)的摊位前聚集不少小朋友,他们可免费获得糖人一个,糖人可制作成龙、狗和海豚等各式动物模样。
主办方还邀请气球艺术家来为小朋友制作各式形状的气球玩偶,当然龙年还是龙形最受欢迎。现场还表演打米糕、日本狮子舞和日本传统艺伎表演等节目,非常热闹。
日裔民众山下说,日本人每年在12月31日打扫万房间角落后会吃Toshikoshi Soba(年越荞麦面),作为一年的最后晚餐,日本希望能借吃荞麦面获得又瘦又健康的好兆头。
他说,Osechi-ryori(御节料理)也是日本新年传统。主妇们常在新年前最后两到五天内准备完成,会烹饪很多可以保存至少三天的菜以度过新年假期,这样能让主妇们在新年假期好好休息。料理一般会有20多种特殊食物,像虾代表老人虽驼背仍身体健康。
南加大留学生邱同学和朋友参加这一庆典,他说,洛杉矶真的是多元化城市,在新年感受日本的风俗也是很有趣的体验。
日美国家博物馆当天免费开放,场内摆放各式摊位,有制作龙形头饰的手工区,也有品尝日本人新春料理的食物区。还专门有人教民众如何制作新春饭糰,上百个制作完成的饭糰被摆在桌上供大家品尝,这些饭糰造型各异,有人脸形状也有动物模样,十分有趣。
在制作糖人艺术家一柳先生(Shan Ichiyanagi)的摊位前聚集不少小朋友,他们可免费获得糖人一个,糖人可制作成龙、狗和海豚等各式动物模样。
主办方还邀请气球艺术家来为小朋友制作各式形状的气球玩偶,当然龙年还是龙形最受欢迎。现场还表演打米糕、日本狮子舞和日本传统艺伎表演等节目,非常热闹。
日裔民众山下说,日本人每年在12月31日打扫万房间角落后会吃Toshikoshi Soba(年越荞麦面),作为一年的最后晚餐,日本希望能借吃荞麦面获得又瘦又健康的好兆头。
他说,Osechi-ryori(御节料理)也是日本新年传统。主妇们常在新年前最后两到五天内准备完成,会烹饪很多可以保存至少三天的菜以度过新年假期,这样能让主妇们在新年假期好好休息。料理一般会有20多种特殊食物,像虾代表老人虽驼背仍身体健康。
南加大留学生邱同学和朋友参加这一庆典,他说,洛杉矶真的是多元化城市,在新年感受日本的风俗也是很有趣的体验。