我爱安妮沙拉大赛夺冠
旧金山世界日报母亲节园游会连续两天在库比蒂诺纪念公园举行,13日气候清爽宜人,又恰逢母亲节当天,许多人带着妈妈一起参加,享受难得欢聚时光。当日有各式摊位与表演,还有热闹的沙拉创意料理大赛与长荣机票抽奖,最后由来自圣他克拉拉市的26岁年轻女性读者幸运得奖。
园游会共分为亲子、多元文化、主舞台、中华美食、图书、讲座义诊、咨询等七个摊区。由于天气温和舒适,参与人潮比起前日更多,很多摊商排队人潮不断,亲子游乐区也吸引众多带着小孩的妈妈回味弹珠台、小火车等儿时记忆。
永和盃蔬果沙拉创意料理大赛于下午1时30分展开,共有30多组喜爱健康料理的「家政妇」参赛,一展身手。个个作品都别具巧思,同时强调美味以及摆盘,并单纯以食蔬与水果入菜,希望家人吃得更健康。
在激烈竞争后,思源中文学校家长王惠英的作品「我爱安妮」脱颖而出,拿下第一名,并抱走奖金。王惠英得知自己获奖后兴奋不已,她指出,「我爱安妮」取名其实没有特殊意义,只想要简单地将平日常吃的食材结合,没想到获得青睐。
王惠英介绍,「我爱安妮」使用红色与黄色的青椒,镶入苹果、奇异果、草莓等水果,当成馅料,凸显夏日食材的清爽。由于平日经常下厨,因此构思加上制作,总共只花了1个小时。
创意料理大赛产生两位第二名,分别为潘存薇的「红麴香滷杏鲍菇」与Sandra Liang的「五彩春卷」。潘存薇的杏鲍菇以红麴上色,放在新鲜的芦笋上,红绿相映,菜色看起来非常诱人。盛放的器皿也很讲究,使用法式瓷盘加上中式竹垫,希望营造出中西合璧、对比成趣的感觉。
园游会最高潮是长荣豪华经济舱机票的抽奖。由于参加抽奖者实在太多,还须临时更换更大抽奖箱才能容纳超过3000张摸彩券。旧金山世界日报社长夏训夷在抽奖时别感谢读者30多年来的相伴相挺,也期待在中秋节与明年母亲节继续看到更多人与会。住在圣他克拉拉的年轻读者钟文洁获得幸运之神眷顾,抱走豪华经济舱机票。
园游会共分为亲子、多元文化、主舞台、中华美食、图书、讲座义诊、咨询等七个摊区。由于天气温和舒适,参与人潮比起前日更多,很多摊商排队人潮不断,亲子游乐区也吸引众多带着小孩的妈妈回味弹珠台、小火车等儿时记忆。
永和盃蔬果沙拉创意料理大赛于下午1时30分展开,共有30多组喜爱健康料理的「家政妇」参赛,一展身手。个个作品都别具巧思,同时强调美味以及摆盘,并单纯以食蔬与水果入菜,希望家人吃得更健康。
在激烈竞争后,思源中文学校家长王惠英的作品「我爱安妮」脱颖而出,拿下第一名,并抱走奖金。王惠英得知自己获奖后兴奋不已,她指出,「我爱安妮」取名其实没有特殊意义,只想要简单地将平日常吃的食材结合,没想到获得青睐。
王惠英介绍,「我爱安妮」使用红色与黄色的青椒,镶入苹果、奇异果、草莓等水果,当成馅料,凸显夏日食材的清爽。由于平日经常下厨,因此构思加上制作,总共只花了1个小时。
创意料理大赛产生两位第二名,分别为潘存薇的「红麴香滷杏鲍菇」与Sandra Liang的「五彩春卷」。潘存薇的杏鲍菇以红麴上色,放在新鲜的芦笋上,红绿相映,菜色看起来非常诱人。盛放的器皿也很讲究,使用法式瓷盘加上中式竹垫,希望营造出中西合璧、对比成趣的感觉。
园游会最高潮是长荣豪华经济舱机票的抽奖。由于参加抽奖者实在太多,还须临时更换更大抽奖箱才能容纳超过3000张摸彩券。旧金山世界日报社长夏训夷在抽奖时别感谢读者30多年来的相伴相挺,也期待在中秋节与明年母亲节继续看到更多人与会。住在圣他克拉拉的年轻读者钟文洁获得幸运之神眷顾,抱走豪华经济舱机票。