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La Grande Orange Cafe新美式风格
秋高气爽正适合出游,在户外悠闲用餐是一大享受。「大橘子」餐厅(La Grande Orange Cafe)获Pasadena Weekly杂志评为最佳户外用餐地点,餐厅位在Del Mar街金线地铁站出口的商店街,前方正对着巴沙迪那中央公园(Central Park),地点便利,用餐气氛也十分惬意。

大橘子餐厅走新美式路线,菜色经常变换。店家强调他们使用的食材「既新鲜又诚实」,厨师在受大众喜爱的经典料理上发挥创意,「用简单的方法和真挚的心」,为顾客煮出一道道佳餚。

大橘子餐点价格其实不特别贵,但若第一次光顾希望多方尝试的顾客,可考虑餐厅推出的Neighborhood Nights,每逢周一和周二下午4时后,点任一主菜,第二份主菜仅五元,十分划算。

餐厅周边环境十分舒适宁静,周末有不少家庭到此享用早午餐,吃完后顺便逛逛巴沙迪那老城。餐厅食物分量都不小,尤其附送的薯条很大方,若非很饿或胃口不大的食客,两人合点一份开胃菜、一份主菜和一份甜点,就能得到大大满足。

鲔鱼生鱼片沙拉(Tuna Sashimi Salad,15元):店员强力推荐此道沙拉,新鲜鲔鱼是最大特点,加上各式绿菜、红洋葱、酪梨和干培根等食材,搭配相当丰富充足,沙拉酱汁又酸又甜,清爽口感令人忍不住一口接一口,扭转沙拉淡而无味的刻版印象。

烤牛肉(Rotisserie Beef,26元):是餐厅招牌主菜。既然这里强调经典菜色,烤牛肉自然不可少。餐厅未加太多香料,主打以义大利原木烤出肉本身美味,让人专注于享受肉质,选择包括鸡肉、猪肋排和牛肉三种,但以牛肉最受食客推崇。

烤牛肉又厚又大块,一口咬下满是香浓的肉汁,吃起来十分过瘾。餐厅不用传统的牛排酱汁,而改用白色芥末酱,芥末酱带点呛味,嫌肉太腻的人不妨试试看。另外,烤牛肉配菜有四季豆、马铃薯泥和辣根(horseradish)。辣根具有刺鼻香味,经常用于烤牛肉的佐料,风味十足,组合很具创意。

豪伊汉堡(The Howie Burger,14元):美式餐厅自然少不了汉堡,而且是多汁的汉堡。大橘子所有的汉堡均用合格安格斯牛肉(Augus),外层可选用蔬菜叶、面包或自制英式马芬,豪伊汉堡是将莴苣切成细丝,并搭配红洋葱,接着以整片融化的哈瓦蒂起司(Havarti)包覆汉堡内馅,喜爱汉堡的人不能错过。随汉堡附的薯条份量很多,适合多人分享,沾点汉堡肉汁或黑胡椒粉,都是不同的口味。

餐厅营业时间周一至周五上午11时至晚间10时,周六上午10时至晚间10时,周日上午9时至晚间9时。地址:260 S Raymond Ave., Pasadena, CA 91105,电话:626-356-4444。

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