国庆勿酒驾 烧烤重卫生
国庆日到来,洛杉矶市警方将增设临检站,加州公路巡警局(CHP)也将增添巡逻,确保安全。国庆日当天中午12时至晚8时也将在市内各港口地区增设临检站。另外,5日到7日晚7时至次日凌晨3时,也将在Lincoln、Maxella、Olympic和Vermont等主干道设立临检站,随机抽查驾驶者酒精含量。
加州公路巡警局发言人Joe Farrow警官透露,去年国庆期间有1562人酒驾被捕,更有34人因肇事丧生。因此,今年将调动更多巡逻警力在各公路执法。
食品安全在国庆期间也应得到足够重视。亚洲食品公会会长曾蔡小华表示,烤肉最易因食物未熟而导致腹泻和肠胃炎。猪肉、鸡肉必须烤到全熟再入口,牛、羊、猪内脏细菌、病毒多。
她同时透露合理膳食菜谱,全家聚会买新鲜鱼清理、烧烤费时费力,因此民众可以上超市购买鱼块(Fish Filet ),将鱼肉放在锡箔纸上,放一些盐和胡椒粉,再少量酱油、柠檬汁搭配,清淡味鲜。另外,蘑菇、青椒和黄椒也可以用来烧烤,再配有用橄榄油和盐调和酱料,口味清淡、鲜美。红醋、酱油、麻油、柠檬汁和糖一起和汁,拌入生菜(Romaine Lotus)、樱桃番茄(cherry tomato)、黄瓜等青菜沙拉可解油腻,再搭配西瓜、凤梨等水果,更加爽口。
加州公路巡警局发言人Joe Farrow警官透露,去年国庆期间有1562人酒驾被捕,更有34人因肇事丧生。因此,今年将调动更多巡逻警力在各公路执法。
食品安全在国庆期间也应得到足够重视。亚洲食品公会会长曾蔡小华表示,烤肉最易因食物未熟而导致腹泻和肠胃炎。猪肉、鸡肉必须烤到全熟再入口,牛、羊、猪内脏细菌、病毒多。
她同时透露合理膳食菜谱,全家聚会买新鲜鱼清理、烧烤费时费力,因此民众可以上超市购买鱼块(Fish Filet ),将鱼肉放在锡箔纸上,放一些盐和胡椒粉,再少量酱油、柠檬汁搭配,清淡味鲜。另外,蘑菇、青椒和黄椒也可以用来烧烤,再配有用橄榄油和盐调和酱料,口味清淡、鲜美。红醋、酱油、麻油、柠檬汁和糖一起和汁,拌入生菜(Romaine Lotus)、樱桃番茄(cherry tomato)、黄瓜等青菜沙拉可解油腻,再搭配西瓜、凤梨等水果,更加爽口。