最近从鞍背谷学院护理系退休的华裔教授黄马锦华表示，研究发现退休人士学习外语，可有效维持脑力，避免患上阿兹海默症，她退休后已开始上课学习土耳其文。

原来黄马锦华小时候跟着外交官父亲前往土耳其，一直到11岁才回台湾，虽然已经几十年未再接触土耳其文，黄马锦华最近发现尔湾就有土耳其文课，于是立即报名上课，重新学习土耳其文。黄马锦华认为，多学一种语言，等于是为生活打开一扇门，她还准备在熟悉土耳其文后，再学义大利文。

目前仍在鞍背谷学院兼课的黄马锦华，最近也获邀为橙县年长居民咨询会提供有关银髮族的营养知识。