你可能知道，长期大量饮酒会造成肝脏受损，甚至可能会造成脂肪肝（医学名词称为酒精性脂肪肝炎）。然而，若不常喝酒，甚至完全不喝酒，还是可能罹患脂肪肝。因为非酒精性脂肪肝的盛行率急速增加，最近已成为媒体的关注焦点。

非酒精性脂肪肝是一连串身体功能失序所产生的疾病；当肝脏处理脂肪（三酸甘油酯）有问题时，就会发生此疾病，而导致脂肪堆积在肝脏组织中。非酒精性脂肪肝是「沉默」的疾病，很少会有迹象或症状，也不太会出现併发症，但可能会随着时间恶化，造成疲劳、虚弱、食慾不振、噁心、腹痛或黄疸（皮肤和眼睛发黄）等症状。

脂肪堆积且发炎，称为非酒精性脂肪肝炎（NASH）。虽然预后比酒精性脂肪肝炎好，但也可能导致肝脏组织硬化（永久性损伤，出现疤痕），最终造成肝衰竭或癌症。第二型糖尿病的患者，出现併发症的风险最高。60岁前，罹患非酒精性脂肪肝的男性较多，60 岁之后则为女性较多。

造成非酒精性脂肪肝的原因

非酒精性脂肪肝与肥胖和糖尿病（以及糖尿病的前兆：前期糖尿病），有强烈的关联性，也与血中胆固醇和三酸甘油酯浓度过高有关，但是酒精性脂肪肝与这些因素的因果关系目前并不清楚。非常肥胖的民众有90%以上罹患非酒精性脂肪肝，但苗条且没有这些风险因子的民众，也可能罹患此病，因为此疾病往往在家族中流行，可能与遗传有关。

义大利的研究人员，2012年发现非酒精性脂肪肝，与血中维生素D浓度过低之间密切关连，发表于《BMC Medicine》（BMC医学期刊）。维生素D对肝脏具有重要作用，与免疫系统、发炎的过程、胰岛素的敏感度，以及脂肪酸的代谢有关。然而到目前为止并没有证据显示，补充维生素D有助预防或治疗非酒精性脂肪肝。

医师会检查肝脏是否肿大，并抽血进行肝脏酵素检查，诊断脂肪肝。也可以使用超音波检查。组织切片是确定肝功能受损的程度，以及监测疾病进展的黄金标准。

让你的肝脏减肥 !

脂肪肝没有特定的疗法，但如果诊断出脂肪肝，且体重超重或者肥胖，很明显的，首先应藉由健康的饮食和运动来减重。

最好能逐渐减重，而不是迅速减重，迅速减重其实是造成脂肪肝的原因之一。非常肥胖的患者可选择进行减肥手术。如果过量饮酒，请减少饮酒量，例如每天饮酒量不超过一杯葡萄酒，或者完全停止饮酒。

【转载自美兆人月刊，由世新大学协办】

更多今日新闻请见

更多内容请见