圣盖博Target变顺发超市，阿罕布拉Luckys、Max food变成加州超市，罗斯密Ralphs变成国际超市，阿罕布拉Vons、圣盖博Albertsons摇身变成了168超市。圣盖博谷近年超市「变洋为中」大洗牌，物美价廉的华资超市遍地开花，连老美也越住越爱。

23日新张的168圣盖博超市，一开门就涌进上千名烈日下苦等几个小时华洋民众。琳瑯满目的食材，华洋民众大唿买得过瘾，不少家庭大车小车满载而归。

圣盖博西裔居民Nuha表示，她现在「每星期至少一次到华资超市採购，与洋超市相比，起码节省三分之一」。

虽然不懂中文，但Nuha Haddad表示，凡是同时标註有英文的商品和她认识的东西，几乎统统放到购物车，茄子、冬瓜、面条、豆腐，Nuha正值青春期的女儿Nina，更是米花糖、饼干、五香花生，大包小包放进购物车，因为「便宜又好吃」。

圣盖博谷华资超市近年扩张咄咄逼人。圣盖博、阿罕布拉、蒙特利公园市、罗斯密、亚凯迪亚，都已先后成为「超市重镇」，仅在贯穿阿罕布拉、圣盖博和罗斯密市的山谷大道，目前就已有亚洲、加州、光华、168、夏威夷、顺发、国际等近十家华资超市，成为整个圣盖博谷华人社区日常饮食採购中心。

超市多，竞争打破头，同时也让各家超市推陈出现，维持新鲜丰富和低价，经济不景之下口袋不丰的民众，又有「货比十家」的更多选择。

香港超市张经理表示，今年开始，不少超市开始下单直接採购，包括与蔬果供应商签订长期合作，保证当天蔬菜从农场直接上架，同时增加来自台湾、香港和东南亚南北干货和品牌食品，比如仅是新鲜蔬菜，每天就保证至少80至100种。

从1962年开始在圣盖博拉斯吐纳斯路上经营的艾伯森（Albertsons）连锁超市，两年前因不敌周边华资超市竞争退出市场。

「我们在众多的投标者中选择华人」，艾伯森原址所在购物中心Sandstone地产公司副总裁David Garcia表示，自己在圣盖博居住九年，一些邻居搬家，但他是越住越爱，原因很简单，「因为有华人在的地方，购物、吃饭，样样都非常方便」。

与洋超市相比，华人超市价格竞争力有过之无不及。

大华超市发言人曹其峥表示，各地分店的价格近年都有大幅度调整，每周特价和周末特价。

过去三年连续新开九家分店、全国分店总数已高达37家的大华超市表示，未来不排除继续加入华人社区的竞争，包括在华裔人口密集的圣盖博谷继续开设分店，「只要人口结构合适、有市场潜力，就有可能」。

而超市行内最新的消息是，目前已拥有多家分店的香港超市，也计画在六街和Duarte路交口，扩张占地超过3万平方呎的亚凯迪亚分店。

据了解，香港超市集团将以租赁方式经营，目前签约为20年。香港超市经理张先生表示，新分店「乐观估计会在今年夏季新张，最迟应该不超过农历中秋」。