正值产季的邓金斯蟹（Dungeness Crab）个头硕大、肉质鲜甜，是很多华人最爱。除在超市购买游水螃蟹以外，也有不少人喜欢直接至渔港购买，或准备钓具自己捕捞，享受新鲜海味。

在圣他克拉拉科技公司实习的聂建名就趁着假日，与同事一行三人至半月湾（Half Moon Bay）买蟹。他介绍，半月湾码头边类似台湾的观光渔港，一年四季都会有船夫贩卖海产，依季节有不同的渔获种类，现在正逢邓金斯蟹捕捞季，是至渔港买蟹旅游的好机会。

当日三人至渔港共买了十只蟹，杀价后以每磅五元成交，一只约两磅的邓金斯蟹只要十元。店家提供大型塑胶袋装螃蟹，开了一个多小时回南湾时螃蟹仍是活的，只是看起来活动力稍为降低。

「我也没杀过螃蟹，就在Youtube看一下怎么料理。」聂建名说，过去曾听别人说杀螃蟹可以拿筷子插进蟹嘴，但他们决定将蟹螯绑住后洗净蟹身，加些姜片与米酒，直接丢入锅中清蒸。新鲜的螃蟹非常美味，一个人吃一只就很饱。

曾多次至渔港买蟹的工程师「阿智」指出，平时他不常煮饭，喜欢吃蟹时就到圣荷西一家重口味的海产连锁餐厅解馋。一次随菲律宾同事至渔港买蟹，同事是海鲜料理高手，车上还备有小瓦斯炉与调料，买了螃蟹后就迫不及待在路边煮蟹大餐，香味四溢，「还有路人以为我们是路边摊，问我们有没有卖熟螃蟹？」

另外也有人喜欢自己捕蟹，感受钓蟹的乐趣。住在圣荷西的Alan介绍，包括半月湾、金门大桥等地都可以钓螃蟹，准备鸡腿或其他食物当作诱饵，以钓绳或是蟹笼捕蟹。不过要注意法规，一人一天最多只能钓十只蟹，蟹的大小也必须符合规定，以免受罚。

更多今日新闻请见