纽约市长彭博与市议长柯魁英（Christine Quinn）24日参加纽约市首次赞助的「食品制造商博览会」(Food Manufacturing Business Expo and Networking Event)，博览会有超过100个移民食品制造商、以及行业中的大盘商、仲介、买家参加，市府并藉机选出四家优良移民食品制造商，参加2012年全美特产食品贸易协会(National Association of Specialty Food Trade)在华府举行的「夏日精选食品展销会」(Summer Fancy Food Show)。

「食品制造商博览会」上除了有厂商设点展销产品，主办单位之一的纽约市经济发展局(New York City Economic Development Corporation)也举办一系列的讲座，为行业人士提供相关资讯，另有专业人士聚会活动，提供行业人员社交平台。向来对移民企业颇为重视的彭博以及对纽约市食品产业高度关注的柯魁英均表示，「新移民创立的食品制造商是纽约市经济收入一大来源，纽约市900个食品制造商中有七成是新移民创立的」。

纽约市近几年来致力发展食品制造业，日前，纽约市分别在长岛市成立Hot Bread Kitchen以及东哈林成立假日市集(La Marqueta)，做为纽约市食品制造业的创新育成中心(Incubator)。纽约市议会近日还宣布以200万元成立「市议会小型制造业投资基金」(City Council Small Manufacturing Investment Fund)，要重整东哈林假日市集中的三号建物，提供小型食品制造商厂房空间。24日举办的「食品制造商博览会」是纽约市一连串发展食品制造业辅导政策的一环，希望藉由这个活动让食品制造商互相观摩，交换行业心得。

经发局唿吁食品制造商申请参加2012年在华府举办的「夏日精选食品展销会」，获选的厂商将得到该局全额补助，包括制造商的往返费用以及场租费，该局还会提供相关协助如商标设计、宣传海报设计、公司形象行销、以及国际市场推广等。「夏日精选食品展销会」是一个国际性活动，将有来自全世界各地1万5000个厂商参加此盛会，是食品制造商推广自家产品的最佳机会。申请表格会在近日公布，民众可以浏览经发局网站，网址是www.nycedc.com/Pages/HomePage.aspx。