很多餐馆服务员报税时没有申报小费收入，而很多餐馆业者也希望省税而不予追究，曾在纽约开餐馆的郑先生就因为没有申报服务员的小费而被社安局和劳工局追讨欠税。郑先生表示，政府甚至追查至十几年前餐馆刚开的时候，他被要求补税几十万元。

郑先生17日在美国华人餐饮业协会求法律咨询。黎保利律师事务所案件经理宋大维表示，政府规定，凡有工作或生意收入者，都要缴纳社会安全税，包括退休金税和医疗保险税。受雇者自付的7.65%只是社安税的一半，雇主要为雇员付另外一半。因此如果员工的小费没有纳税的话，餐馆业者需要补交员工在受雇期间的这部分税。郑先生表示，餐馆服务员的时薪是4.25元，老闆也不知道员工究竟能拿多少小费。宋大维表示，餐馆业者需要自己计算服务员的小费或大概估算，在报税的时候需要将小费数目上报。

但郑先生表示，他在1月已经将这家餐馆转手给别人，6月时他和接手的新老闆同时要求接受补税调查，但调查的都是餐馆转手后的新员工，而且补税金额从2001年算起，需要补交几十万元，劳工局工作人员告诉他不补交的话就会被告上法庭。宋大维表示，雇主要对员工受雇期间的社会安全税负责，餐馆转手后员工的社安税应该由新业主承担。

美国华人餐饮业协会昨日宣布设立在亚伦街（Allen St）6号7楼的办公室正式启用，会长陈键榕表示，从即日起每周三天为餐饮业者提供免费律师咨询服务。周一下午2时至4时为律师王锦鑫，周二下午12时至3时为黎保利律师事务所案件经理宋大维，周三可预约律师Michael Diamond，协会电话(646）716-1467。

陈键榕表示，协会曾邀请卫生局人员前来讲解卫生评级的详细规则和如何获得A级，研讨会因时间限制，许多业者没有机会提问，因此协会未来将定期为餐饮业者举办同类讲座，为业者提供最新规则信息。协会还将和下城医院、第一保健等单位合作举办健康食谱大赛，在宣传健康生活的同时推动中华饮食。王永享、朱光祥等社区代表昨日出席活动。