问：我今年54岁，为了健康，除每天服用一颗综合维他命外，想知道还须补充其它的维他命或保健品吗？

答：如果你平日都摄取均衡的饮食，是不必刻意补充多种维他命。一般市面上常见的多种维他命，其所含的钙质和维生素D并不多。你若少喝牛奶或其它含钙的食物，可能就另须补充含维生素D的钙片了。最好还是先资讯你医生的意见。

问：吃过期的维他命，对身体仍有益处吗？

答：因过期的维他命所含的营养成份已流失许多，疗效被减弱，故不宜再服用。建议下次买较小的瓶装。

问：为保持维他命品质，平时应置入冰箱？

答：除非包装盒上有特别註明，一般不建议放在冰箱。因为冷藏和潮溼的环境促使多数维生素产生化学变化，反影响疗效。正确的方法是把维他命保存在干燥、阴凉和避免阳光照射的地方，比如橱柜内。

问：男士和女士的综合维他命是否有所不同?

答：最大的差别是含铁量。停经前的妇女须较多的铁质，原因是来月经造成铁质的流失。停经后，须铁量相对减少，和男士差不多。

问：我每星期固定会吃2、3次鱼，请问还须服用鱼油保健品吗？

答：美国心脏学会建议成人每星期至少摄取8盎司的鱼类，不须另补充鱼油就可减少罹患心血管疾病的风险。

平时最好常吃含omega~3 脂肪酸较丰富的鲑鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、鳟鱼、和鲔鱼(tuna)等，这些对心脏保健尤具功效。另外也要注意少吃含水银特多的鲨鱼、大马鲛鱼(king mackerel)、方头鱼(tilefish)和剑鱼(swordfish)。而孕妇、哺乳妇女和幼儿须完全避免食用这4种鱼，

孕妇每星期的食鱼量以不超过12盎司为宜。

作者为註册营养师，RDadvice@gmail.com