华裔商人陈德一手创办的红公鸡「是拉差辣椒酱」闻名全美，因市场扩增，年前特将厂房搬迁到欧温岱（Irwindale），该市原本期待工厂带来商机，但没想到部分居民觉得辣椒味太呛鼻，甚至流泪不止，市府日前已委託律师正式提告，要求公司改善。

欧温岱市府代表律师Fred Galanti指出，他们已向洛杉矶高等法院（Los Angeles Superior Court）提告，要求生产是拉差辣椒酱的匯丰食品公司（Huy Fong Foods Inc.）停止生产，直到该食品公司能抑制辣椒酱的呛味。

Galanti表示，最近这一个月工厂散发出呛鼻的辣椒味已到达难以忍受的地步，在外步行时经常需要掩鼻，不少人泪流不止，也有居民必须外出「逃离」恼人的味道，甚至部分户外活动还被迫移到室内，严重影响居民生活品质。

Galanti指出，市府接获居民陈情后与匯丰的代表开过多次会议。在10月1日的会议，匯丰原先承诺会尽一切努力改善，但到了16日，匯丰对市府员工说，他们不认为有气味问题。尔后市府通知匯丰其违反市府法规，要求对方提出改善方案，但迟迟等不到匯丰正面回应，才决定採取法律行动。

至截稿前本报未能取得匯丰回应。匯丰从加州发迹，是拉差辣椒酱现遍布全美各大餐馆，随着生意不断扩充，公司斥资4000万元在欧温岱盖新厂房，新厂房总面积60万平方呎，比罗斯密旧厂大了一倍，最近一两个月才正式启用，欧温岱市原本也很期待工厂为当地注入发展商机。

匯丰的创办人为现年69岁的陈德，1979年以越南难民身分赴美白手起家，他以自家锅台上土法制做的辣椒酱，在30年间发展成全球最大的亚洲辣椒酱王国，辣椒罐上的红公鸡红遍全球。