两岸知名餐馆多 顾客混淆
南加中餐业百花齐放,圣盖博谷更被华人奉为「美食家园」,两岸很多知名餐馆南加都找得到。然而有食客反映,部分中餐馆採用中国知名餐厅的中文店名,上门光顾才发现两者并无关系。部分大陆连锁餐厅业者表示,除了中文店名一样,部分同名店连logo也「高仿」(高度相似)。不过也有食客认为,本地同名餐厅只要菜品味道好,价格公道,照样会力捧。
来自杭州的高太太日前前往亚凯迪亚市「楼外楼」品尝家乡菜。高太太说,坐落杭州西湖畔的「楼外楼」是100多年历史的杭帮菜老字号, 得知南加也有楼外楼,以为是在美国开了分店,落座后却发现苏浙菜、川菜、湖南菜、台湾菜、广东菜、北方面食什么都有,只能挑几道江南特色菜试一试,虽然整体口味不错,但与期望中的杭州家乡菜是两回事。
楼外楼经理Fiances表示,该餐厅中文招牌与杭州楼外楼同名,但完全无关,业主是台湾移民。她说,美国中餐馆取与中国知名餐厅的现象并不少见,中文招牌同名可让消费者一目了然中餐馆经营的菜系特色,除非大陆餐厅已抢先在美国註册,其他餐厅用同样店名才会产生法律问题。
Fiances表示,该餐厅的英文名字未採用楼外楼直译,而用Chang's Garden,开业七、八年以来,从没听过顾客抱怨被餐厅中文店误导,且楼外楼在大陆是知名老字号,但在台湾移民和美国未必有很多人知道,即使餐厅用相同店名,也能在本地消费群里打出口碑。
开在罗兰冈钻石广场的中餐馆「俏江南」与大陆着名女企业家张兰创立的川菜连锁餐厅「俏江南」也同名。
「罗兰冈开了一家俏江南!」华生Andy说,去年朋友圈子里大家一度兴奋得奔走相告,约了一起去「踩点」,才发现是上海菜,「根本就不是俏江南」。
俏江南瞿姓业主表示,该餐厅前身为在蒙特利公园市营业的「采味楼」,但去年在东区开张后改名「俏江南」,从未被消费者质疑过。瞿姓业主反问,「这是在美国,不是在中国,俏江南在这里有註册吗?『江南』是指上海还是四川?」
2010年6月在哈冈开设洛杉矶第一家分店的大陆知名火锅店「小肥羊」,业者Jessica 透露,分店开张前,本地原有多家同名餐馆,有的不仅中文店名一样,连logo都「高仿」。「小肥羊logo是两只眼睛都睁开,他们(同名店)就设计成睁一眼、闭一眼」,小肥羊开张前,同名店均纷纷改换店名。但小肥羊开张之初,还有许多上门的食客会问,这家是不是真的分店。
位于蒙特利公园市中心商业区、主打江浙沪菜系的「得月楼」,中文店名与创建于明朝嘉靖年间、已有400多年历史的苏州老字号「得月楼」相同。来自上海的业主承认,该店与苏州老字号「不一样」,但他强调,「苏州菜和上海菜其实很相近」。
不过有食客认为,只要好吃、价优,同名店还是分店并不重要。南加大博士生Lizzy说,她刚来洛杉矶时,周末常和同学到圣谷地区找中餐馆打牙祭,途经圣盖博市山谷大道上的「沸腾鱼乡」,以为是大陆知名连锁餐厅「沸腾鱼香」的分店,于是临时取消原计画,光顾这一家。然而进店后才发现是一人13元的自助火锅店,一顿品尝下来,羊肉、牛肉涮得过瘾,由此成为回头客。虽然知道「此沸腾鱼乡非彼沸腾鱼乡」,但Lizzy表示,只要好吃,就一样会追捧。是不是「山寨」同名店无所谓。
来自杭州的高太太日前前往亚凯迪亚市「楼外楼」品尝家乡菜。高太太说,坐落杭州西湖畔的「楼外楼」是100多年历史的杭帮菜老字号, 得知南加也有楼外楼,以为是在美国开了分店,落座后却发现苏浙菜、川菜、湖南菜、台湾菜、广东菜、北方面食什么都有,只能挑几道江南特色菜试一试,虽然整体口味不错,但与期望中的杭州家乡菜是两回事。
楼外楼经理Fiances表示,该餐厅中文招牌与杭州楼外楼同名,但完全无关,业主是台湾移民。她说,美国中餐馆取与中国知名餐厅的现象并不少见,中文招牌同名可让消费者一目了然中餐馆经营的菜系特色,除非大陆餐厅已抢先在美国註册,其他餐厅用同样店名才会产生法律问题。
Fiances表示,该餐厅的英文名字未採用楼外楼直译,而用Chang's Garden,开业七、八年以来,从没听过顾客抱怨被餐厅中文店误导,且楼外楼在大陆是知名老字号,但在台湾移民和美国未必有很多人知道,即使餐厅用相同店名,也能在本地消费群里打出口碑。
开在罗兰冈钻石广场的中餐馆「俏江南」与大陆着名女企业家张兰创立的川菜连锁餐厅「俏江南」也同名。
「罗兰冈开了一家俏江南!」华生Andy说,去年朋友圈子里大家一度兴奋得奔走相告,约了一起去「踩点」,才发现是上海菜,「根本就不是俏江南」。
俏江南瞿姓业主表示,该餐厅前身为在蒙特利公园市营业的「采味楼」,但去年在东区开张后改名「俏江南」,从未被消费者质疑过。瞿姓业主反问,「这是在美国,不是在中国,俏江南在这里有註册吗?『江南』是指上海还是四川?」
2010年6月在哈冈开设洛杉矶第一家分店的大陆知名火锅店「小肥羊」,业者Jessica 透露,分店开张前,本地原有多家同名餐馆,有的不仅中文店名一样,连logo都「高仿」。「小肥羊logo是两只眼睛都睁开,他们(同名店)就设计成睁一眼、闭一眼」,小肥羊开张前,同名店均纷纷改换店名。但小肥羊开张之初,还有许多上门的食客会问,这家是不是真的分店。
位于蒙特利公园市中心商业区、主打江浙沪菜系的「得月楼」,中文店名与创建于明朝嘉靖年间、已有400多年历史的苏州老字号「得月楼」相同。来自上海的业主承认,该店与苏州老字号「不一样」,但他强调,「苏州菜和上海菜其实很相近」。
不过有食客认为,只要好吃、价优,同名店还是分店并不重要。南加大博士生Lizzy说,她刚来洛杉矶时,周末常和同学到圣谷地区找中餐馆打牙祭,途经圣盖博市山谷大道上的「沸腾鱼乡」,以为是大陆知名连锁餐厅「沸腾鱼香」的分店,于是临时取消原计画,光顾这一家。然而进店后才发现是一人13元的自助火锅店,一顿品尝下来,羊肉、牛肉涮得过瘾,由此成为回头客。虽然知道「此沸腾鱼乡非彼沸腾鱼乡」,但Lizzy表示,只要好吃,就一样会追捧。是不是「山寨」同名店无所谓。