为协助推动台湾美食国际化，洛杉矶地区未来将建集台湾美食、精品于一体的商业中心。素有「小台北」之称的蒙市积极响应，该市包括Garfield与Garvey街路口东南角的蒙市中心（Monterey Park Towne Centre）在内十处候选地标已递交申请。

驻洛杉矶台北经济文化办事处商务组组长吴新华透露，今年5月，台湾经建会与世邦魏理仕（CBRE）在洛杉矶招商会上签署备忘录，计画未来在大洛杉矶建造一处台湾美食中心。除蒙市外，巴沙迪那、天普、尔湾等城市也已积极响应申请。经实地考察评估，最终建造地点将于明年揭晓。

吴新华表示，近年注重养身、口味清淡的餐饮业已跻身台湾六大新兴产业。将台湾正宗美食带入洛杉矶可让主流社会瞭解台湾，协助台湾美食走上国际，亦可推动海外游客前往台湾观光旅游。

CBRE美国洛杉矶华人部经理胡正华透露，目前台湾已有近30家餐饮店有意入驻洛杉矶，将为南加地区提供不少餐饮服务就业机会。

吸引台湾餐饮业来美投资同时，经文处商务组将负责收集南加地区有意建造台湾美食中心各开发商资料，随后回台湾召开说明会向投资者报备。

蒙市市长赵谭美生说，有「小台北」之称的蒙市非常支持台湾美食投资商入驻。目前蒙市已有不少广式餐饮店，台湾美食尚不成气候，希望未来可通过建造台湾美食中心引入台湾美食概念。

蒙市现有十处地标申请建造台湾美食中心，候选之一位于该市Garfield与Garvey街路口东南角的蒙市中心将于10月1日开工，计画2013年夏天建成。该项目租赁销售总代理陈慧碧介绍，蒙市中心商住混合，占地9万5428平方呎，一、二层为商业零售铺面，占地7万8584平方呎，三层及以上将建109栋集合住宅，占地11万2000平方呎。

蒙市城中商会理事、蒙市中心开放商黄联胜表示，蒙市中心最终若脱颖而出建成台湾美食中心，预计将吸引蒙市周边十分钟车程范围顾客来此品尝美食。