纽约市一家餐馆向动物保护人士低头，取消了菜单上的「马肉」这一道菜。

纽约时报报导，最近在皇后区一家博物馆里开张的M.Wells Dinette餐馆，原先准备推出马肉菜肴。大厨兼老闆杜福尔 (Hugue Dufour)在一份杂志的採访中宣布这项计画以后，1300名动物福利维护人士在change.com网站上的一份唿吁书上签名，要求该餐馆取消卖马肉计画。

杜福尔和餐馆其他老闆4日发表声明，表示不会买马肉菜肴，因为这会使许多人感觉不舒服。

杜福尔还表示，今年5月在布碌崙举行的美食节上，他们卖掉5000份三明治，包括马肉三明治。