州参议员余胤良与州众议员潘君达，9日下午在州府大楼对面的Spataro Restaurant餐厅，邀请州府官员、社会组织代表、侨团领袖等200余人，介绍台湾的牛肉面冠军名厨侯圳生，并品尝他的拿手台湾牛肉面。

侯师傅是2011年台北国际牛肉面比赛红烧组冠军，此次来美巡迴展现手艺，当天由驻旧金山台北经济文化办事处处长江国强、新闻组彭组长和洪中明组长等陪同，到州府宣扬台湾美食文化。

来美巡迴数日受到各界关注，侯圳生感到有些惊讶。他表示到加州首府见到那么多官员，的确有点紧张，但很高兴能在美国宣扬台湾美食。

众人对于侯圳生的手艺赞不绝口，除了招牌牛肉面外，现场还有台湾第一品牌的台湾啤酒和台湾的天仁茗茶。众议员潘君达介绍说，台湾虽然在地理上很小，却是加州的第六大经济伙伴，现场发出惊唿及鼓励的掌声。

州参议员余胤良表示，「我们必须使这类活动延续下去，因为我们的社区和加州的特质就是尊重多元化。侯师傅的牛肉面入口即化，美味可口。」

南加州州参议员Bob Huff是台湾女婿，开场就「秀」两句中文。他说「大家好，新年快乐。」还说他的啤酒肚是台湾美食养出来的。