故湘味 Hunan Kitchen 42-47 Main Street, Flushing, Queens有首歌叫《辣妹子》，唱的是在中国部分地区人们喜欢吃辣，到了无辣不欢的境地，便有「江西人不怕辣，四川人辣不怕，湖南人怕不辣」一说。故湘味因专门烹饪正宗湘菜而远近驰名。比起单纯以麻辣为卖点的四川菜，湖南料理更辣、更酸、又有烟薰的美味混搭，是食辣人群的新宠。湖南是毛泽东的故乡，故湘味主打菜单的「毛家菜」会让来客知道毛大哥的好身材的来由。改良旧式湘菜重油、重咸，形成少油、辣度适中，更适于现代人健康饮食诉求。店内供应70余道菜肴，是从开店初的200余道菜肴甄选出来的。招牌菜湖南烤鱼採用独家酱汁腌泡10多分钟，再以小火烘烤15分钟，至鱼身外焦里嫩，撒满番薯丁、马铃薯丁、花生、四季豆，香气扑鼻。其他招牌菜有：香锅鸭头、红烧肉、葱姜鱼片、农家小炒肉等。如此道地的湘菜想是必吃的！纽约汉字文化节主办单位与纽约世界日报合作，规画「纽约汉字文化景点50」推荐活动，为期一个月。投稿入选赠世界日报一个月份！请寄到info@cc-festival.com，活动细节看cc-festival.com。