旧金山华埠人潮最集中的士德顿街26日中午发生一级火警，「德兴」烧腊店厨房先起火，火势蔓延至二楼的公寓。消防员迅速赶到现场，并将居于二楼的华裔老妇成功救出。

德兴烧腊店位于士德顿街近柏思域街，火警发生于中午12时15分午饭时间，士德顿街上的用餐及购物人潮很多。警方在火警发生后立即封闭该段士德顿街，多部公车被迫停在路边，交通严重受到影响。

消防员迅速到场并将火势控制，封路行动只维持不到一小时。烧腊店也很快就恢復营业。

消防局副局长麦唐诺表示，火警起因没有可疑处，主要是来自烧腊店后面厨房的油脂。但火势升至二楼公寓，客厅受到影响。火警发生时公寓只有一名年老的华裔女住客，消防员到场后将她顺利救出，没有人受伤。

烧腊店老闆在火警后赶到现场处理，不愿意接受访问。他解释，他要处理许多问题，包括联络保险公司，没有时间谈火警。

据了解德兴烧腊店历史的老华侨说，「德兴」原是肉食店，经营了40年，因为店主年纪渐大，身体欠佳，近年将店卖给现在的老闆，前后东主都来自广东开平，因此该店出售的名菜是「开平马冈鸡」。

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