洛县卫生局调涨规费，预计约有72%餐馆面临调涨，以高风险餐馆为主，规费上涨57至560元不等，另有28%低风险餐馆规费将降低40元至1104元。超级市场，仅29%缴纳提高10元至738元的规费，剩余71%均将减少规费14至718元。

洛杉矶县卫生局表示，餐馆和超级市场收费标准将取决食品种类以及每年卫生检查次数，同时也有37种新收费项目产生。

过去卫生局收费标准不合理，向高风险商家收费太少，而向低风险商家收费过高，整体入不敷出，成本比实际收入高出14%。新收费标准则较合理，主要取决于商家每年卫生检查次数。加工生肉海鲜为主的高风险餐馆一年需要三次卫生检查，应支付较高规费。低风险餐馆则以加工好的食品为原材料，缴纳较低规费。例如，一家日本寿司餐馆（高风险）应比咖啡店（低风险）每年缴纳更高的卫生检查费。

除了食品相关行业，公寓、电影院、洗衣店、酒店等也将面临调整规费。37种新收费项目将影响9000商家，包括循环水供应商检查费、私立学校食堂卫生检查费、新公共泳池许可证费等。