第二届「华埠餐馆周」（Chinatown Restaurant Week）将于16日至31日登场之际，参加活动的餐馆中有19家已迫不及待相继推出20.13元充满「秘制」配方的特色菜套餐，以及新奇中式口味塔可饼（taco），另有三家餐馆还以推出特别折扣的方式参与活动，只为让食客尽享饕餮。餐馆业者朱太太强调，希望能藉餐馆周团结华人商家，用极品美食为华埠吸引更多游客，也让更多人领略中国美食的精华。

今年「华埠餐馆周」共有22家餐馆参加活动，参与者都希望该活动能重振被飓风「珊迪」摧残的华埠经济。不仅如此，餐馆周中菜式种类丰富，上海菜、四川菜、越南菜、日本菜、香港和北方菜应有尽有，餐馆业者本次还得到了从开胃菜、汤、主菜到甜点的更大选择空间。

位于坚尼路145号「Diamond Hill Cafe」在今年餐馆周中就推出了新菜式，将匯集「莎莎」酱(Salsa)、豆腐、BBQ猪肉等荤素皆备的塔可饼。曾老闆表示，在各色亚洲美食中推出墨西哥新口味，就是希望为食客提供更多新选择，再加上独特的豆腐塔可饼等中西结合菜餚，一定会满足各类食客的胃口。

位于勿街28号的「枫林阁」推出了从特色鸭汤，春卷或BBQ牛肉开胃菜，各色荤素搭配的主菜到炸香蕉和坚果的甜点，还有就是每人可享用特色烤鸭一卷，只要食客不是独自前来，均可享受该店每人20.13元的餐馆周套餐美食。陈经理表示，该店的鸭肉制作过程相当考究，首先将空气注入鸭肉中使鸭皮松弛，后用沸水浇淋在鸭身，并待其干后用麦芽糖涂抹均匀至鸭身，随后便经严格控制温度烧烤至皮脆肉嫩，现在就等食客前来分享美食。

摆也街65号的「老正川」餐馆也推出了四川红油抄手、担担面等四个开胃菜，麻婆豆腐贵州辣子鸡等六道主菜，到南瓜饼、宁波汤园等的甜点，各各体现了道地四川美食。老闆娘朱太太当提到该店的红油抄手和担担面制作工艺时，颇有自信。朱太太表示，担担面所有麻酱可是自家店内大厨特调配出来的，还未入口便已知味，并且红油抄手里的红油也是自家通过数十种「秘密调料」混合熬至近六个小时而成，滴滴红润入味的「私家秘方」汤汁。朱太太还特别推荐餐馆周菜单中的麻婆豆腐，因为这道菜中的辣椒是专从中国四川进口而来，麻味更浓、辣味更香。

「老正兴」餐馆同样完备的专为餐馆周设立的菜单中，该店刘经理表示，推荐餐馆周菜单上的「豆豉鱼片」，刘经理表示，该道菜中用的豆豉酱同样为私家炮制，该酱汁是将黑豆豉的味道发挥到了极致，并且鱼片也是片片滑嫩入味。

位于摆也街89号的「上海老饭店」也是提供了从南翔小笼包、鸭蒸饺、葱油饼等五样点心，虾肉馄饨等四样汤，走油元蹄、梅菜扣肉等九道主菜，到红豆、绿茶等口味冰淇淋及水果甜点等完备的菜单。洪经理表示，众多店内美食中的走油元蹄特别体现了上海本邦菜的精华，原料元蹄经煮、炸、红烧、蒸等四个小时的烹调后，再用独家秘制的酱汁一起烹调入味，最后用冰糖勾出元蹄的光泽，这样制作出来浓油赤酱的元蹄「皮最好吃，且肉质香嫩」，欢迎食客在餐馆周之际前来品尝。

茂比利街(Mulberry St.)86号的「火车头越南餐」推出的餐馆周菜单也颇具特色，从春卷、夏日鲜虾卷等开胃菜，椒盐虾等配茉莉花米饭等有机主食搭配而成的主菜，到颇具地域特色的饮料，一应俱全。经理陈洁韵表示，在开胃菜的选择上还考虑到了素食者的需要，像是素食夏日卷就是匯集多种蔬菜、鱼露和香茅等，且个个分别配有店内独家越南酱汁、绿豆酱等，并使用蒸的手法，所以美味又健康。对于主菜陈洁韵更是对椒盐虾津津乐道，她表示该道菜料理十分用心，是选用上等的老虎虾，经过烹炸使之达到外焦里嫩，并且保留了虾的鲜美，在配上独特的酪梨（Avocado）酱，为鲜美更添清香。陈洁韵表示，希望店内越南美食能为顾客增添更多美味选择，也希望能以美食吸引更多游客来到华埠，振兴经济。

本次餐馆周中，还有南华茶室等另三家有特别折扣。民众欲知「华埠餐馆周」餐馆名单及更多消息可查询网站ChinatownRestaurantWeek.com。