旧金山消防局和警察局连续53年加入义工行动，在感恩节前夕到救世军「海港灯塔中心」（Harbor Light Center）庇护所切火鸡，4000份火鸡餐将于感恩节当天，由义工送到行动不便和低收入的耆老家中。市长李孟贤连续第二年加入警察局长索尔及消防局长怀特，在救世军切火鸡。

李孟贤表示，自己和救世军早已结缘，当年与妻子林进敏的婚礼就在救世军的教堂举行。他指出，旧金山成功之处是因为市内的人，不久前掀起蝙蝠小子热潮，市民尽显爱心。此外，他也提醒大家不要忘记捐款援助菲律宾风灾。感恩节的意义是赠与、关怀和照顾，旧金山盼望每一市民都能平安度过节日。

消防局长怀特表示，希望市民过一个愉快的感恩节，消防局、警察局及众多义工献出他们的力量，将使感恩节更为光明。节日前夕切火鸡已成为旧金山消防局和警察局的优良传统。

从1960年开始，时任旧金山警察局长和消防局长发起，在感恩节前以行动为社区义务服务，一直延续到今天。

今年救世军准备了4500磅火鸡、800磅青豆、1000磅甜薯，其他配菜还有马铃薯泥、南瓜派、蔓越梅酱和餐包等。4000份火鸡大餐烹调需四天半，感恩节当天500名义工清晨集合，分300条路线出发送餐。

旧金山另一慈善机构葛莱德纪念教堂（Glide Memorial Church），数十年来都在感恩节和圣诞节期间举行大众同乐活动，提供丰富的餐点。感恩节当天早上由威廉斯（Cecil Williams）牧师主持祈福祷告，上午9时至下午2时供应感恩节大餐。