蒙市中餐馆多到令人愁？
「蒙市城中商贸广场」（Monterey Park Towne Center）开发案一波三折，风波中更有某位民选官员呛声「蒙市不应再有更多中餐馆了」。蒙市真是中餐馆太多而不欢迎更多中餐馆进驻了吗？这一观点受到中餐馆业者支持的同时，华裔食客却持不同看法。
代理蒙市市政经理、市警察局长史密斯（Jim Smith）表示，目前市区登记在册的餐馆总共126家。市府纪录未按餐馆口味分类，但据华人社区广泛使用的电话黄页显示，蒙市中餐馆有名有号的至少64家，占该市餐饮业「半壁江山」。
在蒙市经营20多年的翠亨村酒楼洪经理表示，蒙市中餐馆云集，仅仅从Hellman街沿大西洋大道往南不到两哩的路上，就集中了六、七家大型中餐馆酒楼。此外，还有嘉伟街、嘉惠尔街上不计其数的中小餐馆，对于现有中餐馆，「多一家同业新张，就是多一个竞争对手」，「蒙市人口这么少，中餐馆却这么多，竞争激烈。现在经济不好，很多客人更是看价钱吃饭，今天菜价比别家卖贵了一毛钱，明天就没什么人过来了。」
近年大陆风味餐馆进军蒙市，与老牌粤菜馆看似不存在直接冲突，洪经理表示，「虽然给食客更多选择，但还是会有竞争，（粤菜）酒楼过去每天客满，现在生意不是太好。」更多中餐馆进驻蒙市，价格战将愈演愈烈，却未必对周边圣盖博、罗斯密等城市的食客形成更大吸引力，「圣市、罗市也有很多知名中餐馆，蒙市能吸引来的有限。亚凯迪亚华人也多，但那里到蒙市要半小时车程，真正会过来吃的人很少。」
与商贸广场选址一街之隔的丁胖子广场ABC港式西餐厅业者陈先生表示，餐饮业也是「有竞争才有进步，有比较才见优劣」，但如引进更多西餐厅，则可与市区中餐馆互补，「西餐能带来更多客人，如果对面中餐厅都开起来，做同类型的餐馆更多，价格恶性竞争，我们这个旧mall一带餐馆日子更难过。」
不过曾积极促成台湾美食城落户蒙市的前市议员赵谭美生1日对「蒙市不应再有更多中餐馆」这一说法，表示不同意。但她认为，华人长期饱受歧视，使得他们对此类言论十分敏感，官员有此一说，或许因为市府预期商贸广场能引进全美知名零售商品牌。不过赵谭美生指出，即便与预期目标不符，「也不必因此将中餐馆排除在外」。
食客们则更乐见中餐馆遍地开花，不断尝试价廉物美的中餐美食。
来自台湾的华人老饕陈先生表示，近年来蒙市中餐馆激烈竞争已使该市中餐价格普遍低于周边城市，特价不到两元的广式点心，一家三口花20几元就能吃饱、吃好。在粤菜大酒店吃特价宴，「145元一桌有鸡、鸭、鱼，就很体面，分量十人吃足够，200元就吃得到龙虾、虾球、鲍鱼菇等」。陈先生说，消费者无疑是市场竞争的最大受惠者，更多中餐馆进驻蒙市，相信会进一步压低价格。
在蒙市上班的大陆新移民苏小姐认为，蒙市早期华裔移民以广东、台湾居多，因此老字号中餐馆以粤菜、台菜居多，如今随着大陆新移民涌入，应有更多大陆各地风味美食进驻市区，让来自不同地方的华人都能有机会吃到家乡味，也打破部分老美心中粤菜就是中餐的固有印象。
蒙市餐馆数量虽多，来自餐饮业的市政税收却并不可观。根据市府税收纪录，最近五年每年来自餐饮业的销售税为43万3000元至52万4000元，占销售税总额的13%至15%。
更多中餐馆势必带来更多城市垃圾、油烟污水，但能为蒙市增加多少税收？赵谭美生透露，蒙市部分人反对中餐馆进驻，对增加税收不乐观的确是一个因素。她强调，市区几家中餐大酒楼历年来一直是排名靠前的销售税纳税大户，中餐馆是市府财收的重要来源之一。
代理蒙市市政经理、市警察局长史密斯（Jim Smith）表示，目前市区登记在册的餐馆总共126家。市府纪录未按餐馆口味分类，但据华人社区广泛使用的电话黄页显示，蒙市中餐馆有名有号的至少64家，占该市餐饮业「半壁江山」。
在蒙市经营20多年的翠亨村酒楼洪经理表示，蒙市中餐馆云集，仅仅从Hellman街沿大西洋大道往南不到两哩的路上，就集中了六、七家大型中餐馆酒楼。此外，还有嘉伟街、嘉惠尔街上不计其数的中小餐馆，对于现有中餐馆，「多一家同业新张，就是多一个竞争对手」，「蒙市人口这么少，中餐馆却这么多，竞争激烈。现在经济不好，很多客人更是看价钱吃饭，今天菜价比别家卖贵了一毛钱，明天就没什么人过来了。」
近年大陆风味餐馆进军蒙市，与老牌粤菜馆看似不存在直接冲突，洪经理表示，「虽然给食客更多选择，但还是会有竞争，（粤菜）酒楼过去每天客满，现在生意不是太好。」更多中餐馆进驻蒙市，价格战将愈演愈烈，却未必对周边圣盖博、罗斯密等城市的食客形成更大吸引力，「圣市、罗市也有很多知名中餐馆，蒙市能吸引来的有限。亚凯迪亚华人也多，但那里到蒙市要半小时车程，真正会过来吃的人很少。」
与商贸广场选址一街之隔的丁胖子广场ABC港式西餐厅业者陈先生表示，餐饮业也是「有竞争才有进步，有比较才见优劣」，但如引进更多西餐厅，则可与市区中餐馆互补，「西餐能带来更多客人，如果对面中餐厅都开起来，做同类型的餐馆更多，价格恶性竞争，我们这个旧mall一带餐馆日子更难过。」
不过曾积极促成台湾美食城落户蒙市的前市议员赵谭美生1日对「蒙市不应再有更多中餐馆」这一说法，表示不同意。但她认为，华人长期饱受歧视，使得他们对此类言论十分敏感，官员有此一说，或许因为市府预期商贸广场能引进全美知名零售商品牌。不过赵谭美生指出，即便与预期目标不符，「也不必因此将中餐馆排除在外」。
食客们则更乐见中餐馆遍地开花，不断尝试价廉物美的中餐美食。
来自台湾的华人老饕陈先生表示，近年来蒙市中餐馆激烈竞争已使该市中餐价格普遍低于周边城市，特价不到两元的广式点心，一家三口花20几元就能吃饱、吃好。在粤菜大酒店吃特价宴，「145元一桌有鸡、鸭、鱼，就很体面，分量十人吃足够，200元就吃得到龙虾、虾球、鲍鱼菇等」。陈先生说，消费者无疑是市场竞争的最大受惠者，更多中餐馆进驻蒙市，相信会进一步压低价格。
在蒙市上班的大陆新移民苏小姐认为，蒙市早期华裔移民以广东、台湾居多，因此老字号中餐馆以粤菜、台菜居多，如今随着大陆新移民涌入，应有更多大陆各地风味美食进驻市区，让来自不同地方的华人都能有机会吃到家乡味，也打破部分老美心中粤菜就是中餐的固有印象。
蒙市餐馆数量虽多，来自餐饮业的市政税收却并不可观。根据市府税收纪录，最近五年每年来自餐饮业的销售税为43万3000元至52万4000元，占销售税总额的13%至15%。
更多中餐馆势必带来更多城市垃圾、油烟污水，但能为蒙市增加多少税收？赵谭美生透露，蒙市部分人反对中餐馆进驻，对增加税收不乐观的确是一个因素。她强调，市区几家中餐大酒楼历年来一直是排名靠前的销售税纳税大户，中餐馆是市府财收的重要来源之一。
