当食客们享受红烧肉或汉堡猪排时，可曾想过这些猪肉是如何从农场变为盘中餐？非盈利组织「对动物慈悲」（Mercy for Animals）18日上午在洛杉矶公布一段由艾美奖主持人Bob Barker于明尼苏达州Christensen农场制作的短片，真实记录农场主兇残的摔打、虐待牲畜的一幕。

「对动物慈悲」成员在这家年供应量达300万头的养猪场卧底十周，拍摄长达四分多钟的视频。影片中，上万头猪被关在与其体积相等的铁笼中，动弹不得。即使怀孕的母猪也不得不被关在狭窄的「待产栏」中，终日无法走动、转身。

对刚出生的小猪，农场主不对其施行麻醉就直接剪掉它们的尾巴和睾丸，任由其发出惨痛的叫声。对术后伤口，及生病、感染、流血的猪群不实施任何救治，任由其自生自灭。

短片还记录屠夫宰杀饲养猪前或是对其头部残忍的拍打，或是将其重重的摔在水泥地上。对奄奄一息的小猪无力的在地上翻滚，屠夫们却视若无睹。

影片放映会上，不少人以手掩面，无法正视血腥的画面和动物的哀嚎。该组织执行董事Nathan Runkle表示，无法想像农场的动物每天都在煎熬地狱般的生活，「即使是动物也不该24小时被囚禁在幽闭空间，动弹不得，以及被残忍拍打、摔死」。

Christensen农场首席执行官Robert Christensen观此短片表示，他们的所有做法均符合养殖行业作业守则，无任何不当行为。

作为全美第三大猪肉供应商，Christensen出产猪肉到麦当劳、Burger king、Wendy's、K-mart、Whole Foods、Costco、沃尔玛等全国大型连锁店。截止18日为止，绝大多数零售商宣布将重新调整供应链计划，摒弃「不仁道」的供应商。目前仅有商业巨头沃尔玛未给出回应，依然採购出产自Christensen农场的猪肉。

Nathan Runkle表示，众多「不善待」动物的手段中，「待产栏」在全世界许多国家都受人诟病。整个欧洲以及美国九个州都已明文禁止此做法。「对动物慈悲」将进一步推动相关立法，唿吁全美善待动物。